＜鮨天下日本料理＞吃米其林二星鮨天本有潛規則？ 網紅付2倍價起因「前貼布小開」 2024

鮨天下日本料理 (鮨天下日本料理)三吉和勝有限公司,(鮨天下日本料理)三吉和勝有限公司-yes123求職網,2019.04.23鮨天本-《Yilan美食生活玩家》,[台北大安][米其林二星]每訪都大滿足的鮨天本，感謝好心人讓...,一客1600的無菜單日本料理值全部吐回去【初魚鮨日本料理...,台北最神秘日料「鮨天本」推出新品牌「登龍門」！線上訂位,吃米其林二星鮨天本有潛規則？網紅付2倍價起因「前貼布小開」,讓媽媽過好日子！擇定【鮨天下】日式料理，發揮一片孝心,連3年摘二星「鮨天本」掉出米其林星榜ACUT與大腕一星也沒了,鮨天下,鮨天本-遊客評語-我最愛的日本料理-...

娛樂頭條

2022.05.27 11:47 臺北時間

名列米其林二星餐廳的「鮨天本」，堪稱台北最難訂位的日本料理之一，一位陳姓正妹網紅爆料，她到這家日本料理參加餐會，1個人卻被收了兩人份的費用，表示「完全顛覆我三觀」，此事竟又牽扯到一位「前貼布小開」。

陳姓旅遊美食網紅在官方IG爆料，表示好友邀她去需要有會員制才能訂位的「鮨天本」，一個人大約新台幣8,000多元，埋單時，店家卻給了一張1萬6千多的帳單，她滿滿疑惑，原來當天14位用餐者，她是7位跟團「被揪者」，另有7位是「主揪者」跟他的朋友，「每一個人（被揪者）都需要請主約人（主揪者）。」

「鮨天本」湧入負評，許多人質疑餐廳幫忙開2倍價格帳單，問題很大，「不就默許這個行為？幫凶？」而主揪者「貼布男」遭爆料是貼布大廠施姓小開，本刊詢問吳佩慈前男友施明廷，他澄清那位「貼布男」並不是他，「我只去過兩次。」而主揪者「貼布男」Paul的IG「Sushi _Paul_San」目前已關閉。對此，貼布大廠對本刊表示：「施先生家族已和藥廠無關長達近10年。」

一位「鮨天本」常客回覆本刊詢問，猜測「主揪應該是跟『天本』講好餐點預付儲值機制」，他用「愛馬仕潛規則」來解釋，所謂愛馬仕的配貨的潛規則，就是要當顧客想買人氣包款，必需要買一些買包款以外的同價單品「配貨」。

「師傅念舊會把位子優先留給老客人，讓老客人帶朋友去吃，這樣也可避免接到不入流、蓄意來找碴的陌生客。我知道『天本』跟Paul是老交情，所以也許破例為他做這樣的安排，儲值消費本身也不犯法啊，一堆人拿2～3百萬押在愛馬仕，也沒人出來講什麼啊！」

主揪者作法像是在「販賣位置」，爭議癥結在於「主揪者」事前有無告知陳姓網紅這些「被揪者」，去吃天本要幫付餐費，因此，事前清楚揪團的遊戲規則很重要。

另一位美食旅遊部落客「味道鬼故事」也發表意見，表示「我覺得這是主揪個人的事情」，支持者留言：「其實只要把多收的一人份餐費，當作訂位手續費，就很好理解了。國內外美食團、代訂位網站，也都是有收手續費。」

反對者則怒斥：「店家還配合開發票，說店家不知情太離譜了吧！國外的確有很多代訂服務的熱門店家，但大部分店家也是極力排除這樣的事情。」

更新時間｜2022.05.27 03:47

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