＜安平炸蚵＞台南美食安平區東興蚵嗲 2024

安平炸蚵【台南】人氣古早味炸物：國華街春蚵嗲／安平古堡東興蚵嗲,【台南】外酥內飽的安平美食《東興蚵嗲》，炸花枝-輕旅行,【台南】外酥內飽的安平美食《東興蚵嗲》，炸花枝、炸米腸,【台南安平】東興蚵嗲－便宜又好吃的台南小吃，四神湯有意...,【台南安平】陳家蚵捲安平必吃美食！酥炸蚵捲新鮮沒腥味...,【台南美食】外酥內飽的安平美食《東興蚵嗲》，炸花枝、炸米腸,【台南美食】陳家蚵捲➤安平必吃美食！酥炸蚵捲新鮮沒腥味...,【美食特搜。台南安平區】東興蚵嗲。誘人蚵嗲炸物炸鹹粿炸...,台南在地50年銅板美食～美食節目介紹安平小吃，...

2018.01.15

安平老街甚麼最多?蝦餅還有蝦捲吃膩了觀光客最常吃的那家周氏蝦捲嗎?今天換個口味,吃吃路邊攤去

❖歡迎加入熊熊的粉絲團，最新資訊都會在那分享❖

貪吃鬼熊熊粉絲團 Facebook [1]

歡迎追蹤熊熊的 Instarram[2]

這家老字號東興蚵嗲不僅是食尚玩家莎莎推薦,更也是安平在地人會去吃的除了價格親切之外,路邊攤的它更顯得自在多了小小空間,雖然衛生方面~呵呵..就..大家懂得但是進來就坐,吃完就走,這樣小吃,比較生活化,簡單的讓胃塞下食物後再去逛老街這樣的平民小吃不該被哄抬如此貴,那就失去了小吃精神小吃就是用著銅板價格也能吃著許多不同的小點,這樣才能一次多吃點咩

看到販售彈珠汽水,懷念起幼童時代那美好回憶原本想買一瓶來過過癮,但是..不是小時候的玻璃瓶啦><看見塑膠瓶的它,熊放棄了

現場就能看見店家正在製作蚵嗲,具熊的觀察,蚵嗲還有蝦捲這兩項熱門商品都是馬上炸,再出盤給我們的其它比較不熱銷類,會預炸好放鍋邊,等點單後再回炸一次(其實看這蚵仔,黑黑的模樣,心中就有底了,它已經不是10年前熊初次看見的那種品質了)

店家特調的炸粉吃起來果然十分酥脆,這粉一直都算它的獨家武器吧但是~蚵嗲縮水了,高麗菜依舊清甜,但是蚵仔的分量變得相當少,熊熊哭哭啦

蝦捲依舊好吃,但是蝦子也縮水,粉漿很厚,當天吃起來蠻油的哀~老店的品質下降了,但是它的特調醬汁還是這麼有味好呷南部甜甜醬油膏+豆瓣醬以及些許的哇沙米,甜中有微辣又微嗆!啦啦啦~好醬汁,熊還是很喜翻