＜熱烈一番亭＞熱烈一番亭 2024

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2020.05.25更新：熱烈一番亭光復店於2019年11月歇業，至此所有連鎖店皆已歇業

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2013年7月造訪了這間位於台北市天母sogo樓上美食街的日式拉麵連鎖店。

在看這篇文章之前，如果想要了解台北市目前有哪些日式拉麵店，可以參考我寫的這篇「台北市日式拉麵地圖[2]」。 熱烈一番亭在日本叫做「熱烈タンタン麺 一番亭」，總公司是「株式会社ダイム（Dime Co, Ltd. ）[3]」，旗下的相關企業有中華料理專門的「あじへい[4]」,，日本料理專賣的「大島屋[5]」，炸豬排專賣的「かつ勢[6]」，沾麵專門的「麺や黒平[7]」，越南料理專門的「サイゴンカフェ」[8]，中華涮涮鍋/麻辣火鍋的「上海四馬路[9]」，中華蕎麥麵的「虹橋食堂[10]」, 燒肉的「百福」，日式拉麵專門的「麺こく[11]」（和熱烈一番亭很接近，但販售種類較少），鐵板燒/大阪燒專門的「いっきゅうさん[12]」。店家在台北市也分四種不一樣的經營型態：一種是光復店和青島西路店的餐廳型拉麵「熱烈一番亭」，一種是永康店的沾麵店「麵屋黑平」，一種是公館店的低價拉麵店「熱烈一番拉麵」(2016.06.14更新：該店已歇業)，還有專走百貨美食街店型的「熱烈一番拉麵Express」

價位是中低價位

種類不算多，但是共通點就是加20元可以多一隻霜淇淋

單買一支霜淇淋要40元，不過可以嘗試自己操作霜淇淋機的經驗還蠻有趣的

豬排豚骨白湯麵，160元，蔥、高麗菜跟豆芽菜都屬普通，另外看菜單上有韭菜，但是我的這碗只有幾根韭菜而已，有點少。麵條非常軟，近似糊狀，另外有兩片拼不成一個蛋的蛋，湯頭非常清淡，豬排直接泡在拉麵上是最大的敗筆

熱烈一番亭在台灣從2002年來台到現在已經超過10年了，過去在它開幕時有一陣子也蠻常在青島西路店用餐的，當時的印象是還蠻不錯的，但是吃完這次的Express店以後，我覺得它跟之前吃過的味千拉麵有一樣分店水準不穩定的問題，當然現在下這個結論也許太早了，也許改天要再訪青島西路店才能確認

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熱烈一番亭中文官方粉絲頁[13]

地址：台北市士林區中山北路六段77號8F