＜派頭哥雞蛋糕＞桃園市中壢食記﹞派頭哥雞蛋糕外酥內軟很涮嘴 2024

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【歡迎加入〝阿發的簡單幸福〞專屬「FB粉絲團、IG」】近幾個月的假日，我們常到中壢火車站附近探訪一些當地美食，無意間發現這攤雞蛋糕前總是大排長龍。於是某回在好奇下跟著排隊，結果快輪到我們的時候，攤家忽然出來一一問各要幾份，就那麼剛好只夠到我們前面那一位，這時才下午4點半...[1]上週再次前往中平商圈逛街，當然要來造訪這攤上回沒買到的「派頭哥雞蛋糕」～

經過中平路與建國路岔口時，總被攤前長長的排隊人潮所吸引目光。 

▲原來是雞蛋糕攤 

▲好奇下跟著排隊等候結果第一次撲了空，剛好到我們前一位就沒了...這回再次前往中平商圈逛街，又來這排隊，當天氣溫約十來度，攤前排隊人氣依舊不減... 

▲「派頭哥雞蛋糕」攤外觀攤前寫著4個10元、8個20元，會不會太便宜了！ 

▲倒入麵糊 

▲雞蛋糕烤好囉～ 

▲一一取下雞蛋糕 

▲雞蛋糕到手 

▲雞蛋糕，外觀十分香酥的模樣！ 

▲雞蛋糕，剖面外酥內軟且札實 

▲留影原以為「派頭哥雞蛋糕」很便宜，口感大概就...沒想到比意料中的好許多，外酥內軟且札實。我們買了30元共12個，本想邊逛中平商圈時，做為散步逛街邊吃的銅板美食，結果一吃太涮嘴，走沒十幾公尺就已吃光光～另提醒，攤家細心慢烤，等候時間可能比一般雞蛋糕攤家還久，加上常是大排長龍，想買可要耐心等待。 

【營業時間】13：30～售完為止【地　　址】桃園市中壢區中平路與建國路交岔口

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