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2015年10月16日—做法其實不難，麻煩在於必須操作4種顏色的麵糰，每揉完一種麵糰為了避免等待時間過久，必須將先揉好的麵糰放冰箱冷藏延緩發酵，等全部麵糰揉好再將冰箱的 ...
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2022年5月28日—*作法:1.把三種麵團各自加入所需的糖,酵母,液體還有奶油揉成一光滑麵團.(有攪拌機和 ...
2023年12月12日—料理步驟·步驟1.將除了奶油、鹽、色素以外的材料打至粗膜·步驟2.加入奶油和鹽打至手套膜·步驟3.將麵團分成四份，50g麵團加竹炭粉、200g麵團加綠色 ...
2020年7月25日—西瓜造型吐司(生吐司配方)WatermelonBread·高筋麵粉BreadFlour–500g·砂糖Sugar–50g·鹽Salt–7.5g·鮮奶油WhippingCream–50g·水Water– ...
2020年7月25日—西瓜造型吐司(生吐司配方)WatermelonBread.小時候，每到炎熱的夏天，阿母總會抱一顆綠油油的小玉西瓜回家。晚飯過後，把沁涼的西瓜剖成兩大半， ...
2020年9月1日—食材·高筋麵粉.500g·砂糖.50g·鹽.7.5g·鮮奶油.50g·水.310g·蜂蜜.10g·無鹽奶油.40g·即溶酵母粉.4.5g.
2021年7月8日—料理步驟·步驟1.將A麵團：高筋麵粉、蜂蜜、鹽、酵母、冰水放入主鍋，以3分/揉麵鍵。·步驟2.加入奶油，以3分/揉麵鍵，取出麵團，30g加入竹炭，150g ...