＜沙茶蛋餅＞豆奶宗，沙茶蛋餅，台南市宵夜早餐美食老店(姊姊食記) 2024

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十月份的嘉義台南美食小旅行很隨興除了 游芭絲鄒宴餐廳[1] 跟 阿將的家[2] 之外大概都是走到哪吃到哪沒有計畫…豆奶宗因為剛好在住宿旅館的附近我早起無聊就跑來吃~看看台南市的宵夜早餐老店有什麼不一樣

豆奶宗營業電話：(06)228-8257營業地址：台南市中西區府前路二段175號營業時間：21:40~10:30 週日公休

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光看到豆奶宗斑駁的舊招牌就不難想見是家有歷史的老店新招牌上頭寫著創立於1966算算也有超過五十多年了能夠屹立這麼多年想必有他的特色

豆奶宗的價目表意外的品項還蠻多的阿聽說沙茶蛋餅還蠻特別還有刈包、火腿蛋、飯糰、蘿蔔糕等雖然什麼都想嚐嚐看但只有一個胃還是節制一點吧！

沙茶蛋餅 25元還真的是第一次吃到蛋餅加沙茶加了沙茶調味確實很特別比較可惜的是蛋餅不是現煎的少了溫度還有餅皮吃起來比較沒彈性我還是比較喜歡帶點嚼勁的口感

豆奶 15元甜而不膩還蠻順口的早餐就是要來杯豆漿啊

蘿蔔糕 35元用炸的蘿蔔糕要小心燙口喔表面炸到微焦的香氣很吸引人咬下去外頭脆脆的口感喜歡吃蘿蔔糕的可以嚐嚐看跟煎的口感不一樣還蠻特別的

看到其他客人點了火腿蛋吸引了我這個是現點現煎的看了就舒服食物的溫度跟美味有絕對的關係啊吃完剛剛的蛋餅總覺得少了點什麼~不過癮於是就追加一個火腿蛋吧

火腿蛋 30元這裡的火腿蛋不是三明治喔就是只有火腿跟蛋的組合小鐵鍋煎出來的蛋光看都覺得滑嫩順口啊

喜歡口味清淡些可以直接吃火腿本身的鹹味搭配但也好吃或是加點醬汁會更夠味

雖然豆奶宗不能說是驚人的美味不過到一個城市感受在地飲食文化也是體驗旅行的意義來到台南也可以吃看看從宵夜一直賣到早餐的豆奶宗囉

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