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創立「五花馬水餃館」品牌的胡師傅,不斷地把中華傳統麵食改良與創新。五花馬創辦人深信,優良的產品必須搭配企業化的經營才能成功推廣!
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國豐米粉的先祖在大陸泉州就開始作米粉,西元1765年從福建惠安來台定居,至今已超過兩百五十年,以生產銷售米粉為業,早期是以水粉(粗米粉)為主,一直到祖父時已開始作炊粉,即一般所稱的細米粉。其祖父有四個男...
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創辦人郭火照先生祖籍福建惠安鄉,最早的米粉是由福建惠安的郭泉等四兄弟所引進台灣,讓百年米粉成為新竹的代名詞,新竹米粉聞名全省,有『郭家米粉』製造技術以及品質保證成遠近馳名的新竹米粉;現在掌管每一代...
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