＜松玫冰品店＞佳里人返鄉時的冰品 2024

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單車由朴子出發，我在鹽水騎台19甲線，中途過下營至麻豆，再走南176縣道往佳里方向，過佳里子龍廟，就看到這一間老冰店。 PS：出發前網路上爬文發現子龍廟旁，心想是否為供奉三國名將趙子龍的廟宇，於是網路上查詢才發現佳里永昌宮(子龍廟)，是台灣少數供奉三國名將趙雲的廟宇，而當地「子龍里」更是國內少數以神明姓名來命名的村里之一，騎車經過，雖然沒有入內參拜，但受三國演義的影響，我們一家人都最喜愛趙雲，演義中「趙子龍單騎救主」和「據漢水趙雲寡敵眾」的章回，更是我最常向女兒們講的故事。回到主題，騎車來到松玫冰品店，我發現冰店就在下交流道要回佳里必經之地，因地理之便再加上冰品好吃，成為佳里人返鄉必嚐的冰品。騎車來到店家，算一算騎了約40多公里，也該喝個涼水，休息一下，正如同當年要回到佳里老家的遊子，經過高速公路長途跋涉，來到店內休息一樣。松玫民國58年創立，以雪淇冰為主打商品，店家簡單的座位就放在騎樓上，看看價目表，我決定點一份中杯的雪淇冰來品嚐。什麼是雪淇冰呢?這真是個好問題，我跑遍台灣各地，印象中有賣雪淇冰多半在南部，而且店家多數有賣紅茶搭配，雪淇是南部常見的傳統香蕉冰，就我所知是50年代流行的冰品，一種加了日本進口香蕉油的清冰，由於雪白晶瑩的冰品，帶著淡淡的香蕉味得名，台南各鄉鎮在做法上也所不同，有的以清冰呈現，讓客人選擇加料，松玫冰品店的雪淇冰有四種料，紅豆、花生、李(或梅，因為我幾乎不吃鹹酸甜，所以沒吃)、鳳梨四種，口感酸甜綿密又鬆香，很不錯的口感。完全沒有人工糖精的假假與過甜，在綿密中嚐到四種為數不多，卻正好帶來口感變化的內餡，而其他的客人都是開車過來，買了就走，坐在座椅上嚐冰，看著客人來來去去，果然是一家以外帶為主的店，或許與冰品店址有關吧! 而我在吃完冰品，也該再騎車進佳里，品嚐一碗台南川燙牛肉湯。松玫冰品店地址：台南市佳里區子龍里49號營業時間：09:00-21:30 【大台南相關的食遊記總整理】三城騎跡嚐小吃-麻豆、佳里、學甲食記總整理[1] References 三城騎跡嚐小吃-麻豆、佳里、學甲食記總整理 (blog.yam.com)