＜添喜海鮮小吃＞【宜蘭礁溪食記】添喜海鮮小吃館。標榜不使用養殖魚 2024

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來到宜蘭就想吃海鮮，

打聽到有間不起眼的小吃店，

很受在地人推薦，

就連食尚玩家及非凡都有採訪過ㄋㄟ～

位於礁溪的［添喜］，

距離鬧區不會很遠，

對面就有一個大型停車場，

對開車族來說很加分喔！

我們沒有預約就臨時過來，

所以直接到門口等店家開門，

果然沒多久就有位子了。

我們被邀請到隔壁就坐，

沒什麼裝潢，座位也不多，

屬於平實的小吃店，

如果多人聚餐建議先訂位比較保險。

標榜不賣養殖魚，

內行人都會指名點海鮮類，

但其實品項很多種，

除了常見的菜色外，

還有蘭陽特色食物，

如：糕渣、西魯肉等。

想吃新鮮限量的漁獲，

就需要到冰箱前點，

想怎麼料理都可以跟店員討論。

炒三星蒜（小）

到宜蘭必吃三星蔥，

這蔥吃起來就是不一樣，

簡單炒口感就好吃了。

炒海瓜子（小）

海瓜子只要新鮮就是好吃，

尤其倆兄弟都超愛吃這類的食物，

很下飯不大盤，馬上就秒殺了。

黃金豆腐

外皮炸過內軟嫩，

配上鹹鴨蛋快炒很下飯喔！

讓ㄚ爸ㄚ母多吃半碗飯ㄋㄟ～

三杯綜合

這道是老闆的創意，

加入雞肉、中卷、杏鮑菇、豬皮、豬血糕，

滿滿的新鮮食材綜合在一起，

讓貪心的我們一次滿足，

尤其三杯醬汁本來就很夠味，

我們連薑片都吃到一片不剩呢！

煎鮮魚

已忘記魚的名稱，

但新鮮的魚本來就不需多餘調味，

新鮮就是好吃的證明，

ㄚ母差點連骨頭都啃了。

飯後水果是招待的，作為結尾不錯。

整體來說［添喜］的食材都很新鮮，

此次只是單純家庭聚餐吃得很開心，

無論料理手法或口味都不錯，

難怪是在地人推薦的餐廳，

下回再來嚐點不一樣的。

有興趣的朋友們，

加入我們一起吃喝玩樂聊是非。

店名：添喜海鮮小吃館

地址：宜蘭縣礁溪鄉德陽路79號

電話：(03) 987-4579

營業時間：Am 11:30 ~ Pm 14:30 / Pm 17:00 ~ Pm 21:00

公休日：每週二

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