＜補血食物及水果＞補鐵水果前10名沒有櫻桃！補鐵水果TOP10，營養師告訴你第 ... 2024

2022年8月15日—血基質鐵主要來自動物性食品，如肉類、魚類、內臟等；非血基質鐵則存在植物性食物，如水果、蔬菜、豆類等。整體而言，血基質鐵的容易消化吸收， ...

坦白說，水果並非含鐵量豐富的食物，所以自然也就不是補血的好食物。從第二張圖，Top20水果含量表中，我們可以看到Top1的含鐵水果是黑棗。但事實上，在食品營養資料 ...

2022年5月31日—營養師呂孟凡說，鐵質是造血的營養元素之一，含鐵食物分為血基質鐵和非血基質鐵，水果中的鐵是屬於非血基質鐵，主要是以三鐵的形式存在於水果中，三價鐵溶 ...

2019年12月26日—此外，根據《馬偕院訊第232期》的資料顯示，含鐵食物可分成「血基質鐵」以及「非血基質鐵」兩大類，前者鐵質來源是魚、肉類，比較容易被人體吸收；後者則 ...

2020年6月12日—談到水果補血，首先要認識飲食中的鐵，可區分為血基質鐵（hemeiron）和非血...魚類、內臟等；非血基質鐵則存在植物性食物，如水果、蔬菜、豆類等。

2019年12月25日—雖然水果不是較好的補鐵食材，但是新鮮水果擁有豐富的維生素C，在體內可以提升非血基質鐵的吸收率約3倍左右，達到「輔佐」補血的效果。此外，五彩繽紛的 ...

2018年2月5日—3、桑葚乾桑葚乾是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的，每100克含鐵42.5毫克，無愧於水果中「補血果」的稱號。一般建議將桑葚乾煮粥吃，每日食用一碗 ...

可是在這一波瘦肉精風暴中，民眾對肉品心生恐懼，進而拒絕或少吃肉品，不禁擔心鐵質攝取不足。其實，補血不一定要吃牛肉、豬肝，不少植物性食物，不但含有鐵質及其他養份， ...