＜苗栗素食吃到飽＞【苗栗美食】 ♥卓也小屋素食創意料理♥~蔬食養生鍋吃到飽 ... 2024

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這次來到卓也小屋民宿，

得以享用到卓也小屋知名的素食創意料理晚餐，

卓也小屋不但提供健康又營養的蔬食養生鍋吃到飽，

還有七道創意料理及檸檬香茅茶、冰淇淋，

真的讓人感到相當驚喜又飽足，

卓也小屋除了提供房客用餐之外，

也有對外開放營業哦！

尤其是這裡的環境真的相當清幽，

有關卓也小屋的介紹可參考下面文章~

來去穀倉住一晚♥苗栗三義卓也小屋民宿♥[1] 

接著就來介紹這次的豐盛晚餐吧！

苗栗三義卓也小屋（查房價[2]）

地址：苗栗縣三義鄉雙潭村崩山下1-9號

電話：（037）879198

收費方式：大人（國中以上）、小孩有主餐者：499元

               小學、幼稚園：200元

               幼稚園以下、乘嬰兒座椅：120元

用餐時間：午餐（平日）11：30~14：00

               午餐（假日）11：20~13：10

                                 13：30~15：20

               晚餐（平、假日）17：00~20：00

官網：http://www.joye.com.tw/[3]

入夜後的卓也小屋顯得格外浪漫！！

頗有種來到江南小鎮般的熱鬧，

也有種身處在九份老街的fu~

餐廳在暗夜中格外特別顯眼~

用餐的地方分成上、下二樓，

不確定有沒有依據是房客還是一般用餐民眾而區分座位，

總之，我們被安排在下層用餐，

整個相當熱鬧！（查房價[4]）

結帳櫃台~

這裡的餐點提供的是素食（奶蛋素）！

雖說是素食，卻也相當豐富，

除了有七道創意料理之外，

還有蔬食養生鍋吃到飽及飲料、冰淇淋哦！

似乎有相當多的特約商店，

大家可以找一找有沒有符合的！ 

這天我們被安排坐在這~

桌上的餐具早已擺放整齊~

另外會貼心的幫小朋友準備兒童椅及兒童餐具！

每桌還會附上一壺檸檬香茅茶，

喝起來滿清爽的，

大人、小孩都很適合！

每張桌子上早已備好養生湯！

有需要加湯的話可以自己動手加！

這裡就是火鍋料取餐區！（查房價[5]）

包括沾醬可以自己調配~

火鍋料則是相當豐富，

像是有玉米、香菇、南瓜、凍豆腐、金針菇、青菜等等~

另外還有飲料、咖啡和冰淇淋哦~

甜點則是黑糖糕和餅乾囉~

雖然是素食，

大家還是拼命的夾囉~

像這樣滿滿的一大鍋，

是不是非常幸福啊~

而且這裡的火鍋屬於養生火鍋，

湯頭喝起自然清甜，口味也不會過重，

所以小朋友喝也很ok囉！（查房價[6]）

小Q喝的可是津津有味呢！

（米拉：我愛吃玉米！！）

介紹完火鍋之後，

接著就要來介紹他們家的創意料理！

首先是田園沙拉，

包含水果和生菜，

吃起來自然相當爽口！

這道是開胃菜~

胡麻豆腐吃起來相當的清淡又滑嫩！

另外這道乍看之下會以為是"透抽生魚片"！！

不過其實是蒟蒻啦！

但說實在的，

不管是口感還是味道根本跟生魚片沒二樣！

這道是"蔬菜捲"~

一旁還附上好吃的土豆花生！

說真的，這道蔬菜捲還滿讓人驚艷的！

外層是蛋捲，

吃起來可以感受到濃濃的蛋香味！

而裡面則是加入了許多蔬食好料，

像是素鬆、葡萄乾等等，

很有吃潤餅的fu，

不過美味更加的升級！！

這道是"客家小漢堡"~

外表看起來很像是蛋黃酥！

裡面卻是別有洞天！！（查房價[7]）

原來裡面包的是麻糬和蘿蔔絲！！

麻糬吃起來相當Q彈，

蘿蔔絲則是可以感受到濃濃的蘿蔔味，

由此可見非常實在！

像這樣的客家小漢堡，我一次可以吃三個！呵~

接著登場是鄉村麵線和五穀飯！

健康的五穀飯很適合讓小朋友享用！

至於這個鄉村麵線也獲得大家的一致好評！

麵線仍保持完美的彈性，

不會全部黏成一團，

而且相當的香，

清淡的口感卻不會過於平淡！

米拉可是非常愛他們愛的麵線哦！

接著還有甜點奶酪和石蓮桂花蜜！！

當然飯後還是要來份冰淇淋和熱咖啡囉！

這天吃下來全家人都感到非常的飽足又滿足，

而且還飽到不行呢！

聽說這裡的餐點還會隨著季節而有所變化，

也就是下次來吃可能又會吃到不同的創意料理囉！

如果大家有機會來到苗栗三義玩，

其實可以在卓也小屋住下來，（查房價[8]）

即使不過夜，

也是可以考慮來這走走瞧瞧，

順便享用健康又養生的素食火鍋饗宴，

如果是平常吃奶蛋素的朋友，

更不要錯過來這裡試試創意素食料理囉！

本篇遊記同步曝光在瘋台灣苗栗民宿網[9]

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