低溫慢煮鴨胸 Electrolux伊萊克斯【探索生活的味道】真空低溫慢煮鴨胸,sous-vide慢煮鸭胸肉,【AnovaSousVide慢煮低溫烹調料理】香煎鴨...-babeashley,【AnovaSousVide慢煮低溫烹調料理】香煎鴨胸SousVide...,【ROUGIE路其】嫩煎鴨胸-低溫烹調法-YouTube,【自家製FineDining】紅酒汁鴨胸慢煮的溫度設定如何做得腍...,主菜篇｜慢煮鴨胸伴鵝肝(EngSub)-YouTube,家庭版輕鬆做～完美熟成程度～口感嫩滑多汁～配搭紅酒香橙醬...,德國寶食譜|慢煮藍莓鴨胸,意大利檸檬酒煮鴨胸–低溫慢煮版(SousVideDuck...-溫馨小廚,意大利檸檬酒煮鴨胸–低溫慢煮版(SousVide...
2022年7月20日 — 出來的鴨肉色很美麗，但就是吃不出鴨肉的鮮美味~. 這次入手了一支anova sous vide 真空低溫烹調機. 就來玩玩看利用低溫煮出來的鴨胸到底有多大的魅力~.
2018年10月24日—新手零失敗-法國經典菜式DuckBreastal'Orange【關鍵字】：鴨胸、羅勒葉、橙汁、冬瓜、慢煮、牛油、零失敗.
2018年2月27日—做法(Method)：·1.預熱慢煮棒至攝氏58度·2.鴨胸先灑上鹽及黑胡椒·3.準備一個平底鍋，不用下油，用中火先空燒一下，把鴨胸(皮向下)放入平底鍋煎至金 ...
2015年7月20日—雖然之前有用柴燻的方式請料理鴨胸但是先用比較重的調味之後再拿去柴燻出來的鴨肉色很美麗，但就是吃不出鴨肉的鮮美味~這次入手了一支anovasous ...
2018年2月27日—做法(Method)：·1.預熱慢煮棒至攝氏58度·2.鴨胸先灑上鹽及黑胡椒·3.準備一個平底鍋，不用下油，用中火先空燒一下，把鴨胸(皮向下)放入平底鍋煎 ...
将装有鸭胸肉的袋子和水放入主锅，确保袋子被水完全覆盖且不要超过主锅最大量刻度线。再将袋子取出放在一旁备用。加入柠檬汁，以sous-vide慢煮/10分/62°C加热。
2020年8月6日—...慢煮鴨胸。慢煮很多時用SousVide烹調法，慢煮如果介乎於50-60度之間，怕有肉毒桿菌滋長，如果有真空來做，菌的生長可以減低。如果不用真空低溫烹調 ...