＜國林麵線＞新竹‧國林涼麵麵線甜不辣 2024

國林麵線 [新竹]國林麵線專賣店（涼麵、甜不辣）～還是推麵線,【新竹】國林麵線專賣店的食記、菜單價位,【新竹市東區】國林麵線專賣店-好吃麵線配甜不辣!!-美食過客,【新竹市東區美食】國林麵線專賣店-網友評價、菜單-飢餓黑熊,國林麵線專賣店,國林麵線專賣店-菜單吧MenuBar,國林麵線專賣店-南大路253號,東區,新竹市,Taiwan-Yelp,國林麵線專賣店-店家介紹,國林麵線專賣店-菜單價位-FonFood瘋美食,國林麵線專賣店-訂便當管理系統公用店家,新竹‧國林涼麵麵線甜不辣-蒲公英的飛翔-痞客邦,新竹市‧國林麵線專賣店（麵線、涼麵、甜不辣）～Part2@驛長...

新竹市南大路253號／03-562263211:00-24:00

那天晚上打算去看中醫，果果建議不必太早去，因為反正都是要等，於是我們八點才出門，先去一樣位於南大路的『國林』吃晚餐，打算吃飽再去掛號候診。

價位看起來普通。

桌上的調味醬.....我們坐好、點好餐後，店員（應該是家族企業，老闆店員都是一家人吧！）從冰箱另外拿出一罐......↓

【特製辣椒醬】有辣椒籽的辣椒醬，跟桌上看起來＂沙沙＂的辣椒油不一樣。因為我們並不嗜辣，所以老實說：一開始我們並沒打算加辣椒醬（或其他調味醬）。

【大腸蚵仔麵線(小)】$35麵線有三種口味（配料），不管是一種、兩種或三種，價錢都一樣，端看容量（大小碗）來決定價錢，所以我決定下次點一次可以吃到三種配料的【綜合麵線】。

麵線份量ＯＫ，不會太稀（曾吃過麵線很少的大腸麵線），蚵仔是裹粉後再下鍋的，大腸的口感也還不錯。

話說我們原不打算加辣椒醬，但老闆趁空檔坐下來跟我們聊天，大力推薦他們家的辣椒醬，說是非常特別，所以他們還單獨販售。（一罐$150）

我們依老闆的建議，加了一點點辣椒在麵線裡.....沒想到，果果竟然一點也不覺得辣，所以我們又加了一點點......果果終於說：『哦！有感覺了.....』我後來吃了也發現：這辣是慢慢出來的，而且真如老闆所說＂只辣在嘴巴，不會下到胃裡＂。

我只吃到已經加了辣椒的麵線，覺得味道很好～

【甜不辣(小)】$40

有圓形和條狀甜不辣、米血、丸子、白蘿蔔、貢丸、油豆腐，大碗的應該是增加內容物的數量而不是種類吧！甜不辣吃起來還滿有彈性的，口感大概介於『雙星[2]』及『漁香[3]』之間。沾醬顏色偏深，也是甜甜的。

吃完甜不辣可以加湯，熱情的老闆幫我們把麵線的碗也拿去裝湯，叫我們喝喝看兩種不同口味的湯。左邊是清湯，右邊是甜不辣湯，甜不辣沾醬因為甜甜的，所以湯也甜甜的，比較有味道。

店狗。名字很特別。應該有一定的年紀了，眼睛有點白白的，可能也有點白內障了。（我們家妹妹也有白內障了，現在點眼藥水控制中....）

================================

幾天後，果果在下班途中買晚餐回來，他吃『大來』，我說我要吃吃看國林的涼麵。

【招牌醬涼麵】$35涼麵一律$35，之前在店內看到的他們是把一盒盒的涼麵放在冰箱裡，客人點了再拿出來。

附了一包店家特製辣椒醬。

招牌醬，果果在買的時候有問一下店家，聽說是以滷肉為主的鹹口味醬汁。吃起來還好，醬汁顏色雖深，但味道不重，反而有點淡.....整體來說，不是很合我的口味，後來把辣椒醬淋上去，味道就變好了，這辣椒醬....還滿不錯的呢！

2010/02/08、02/11‧晚餐

【延伸閱讀】新竹‧雙星甜不辣新竹‧漁香甜不辣新竹‧一亭涼麵新竹‧三廠南媽媽－涼麵&意麵新竹‧三廠姜店（涼麵）新竹‧榮記(客家湯圓)（涼麵）新竹‧雙溪廟前早餐（大腸麵線）新竹‧三福(大腸麵線)[4][5][6][7][8][9][10][11]

您是本篇文章第人次訪客