＜吉仁牛排＞吉仁JR 牛排紅酒餐廳 2024

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位在北門老街上的商圈，是許多觀光客來到新竹之後的必經之地，他就在知名的「城隍廟」旁街道，除了城隍廟內的小吃之外，其實很多好吃的老店都在這條街上！而就在這條站區上，新開了一家很特殊的「吉仁 JR 牛排紅酒餐廳」，在一排古色古香傳統建築中顯得格外搶眼，而也就是因為如此而引人矚目與好奇！想知道裡面有何特別嗎？這篇讓球球來帶路，一起來趟特殊的牛排之旅

「吉仁 JR 牛排紅酒餐廳」的用餐環境可以說是燈光美氣氛佳，線簾與燈光營區隔著每個區塊，創造出這樣優美高雅的用餐環境(看來裝潢花不少)，多層次的燈光巧妙變化，讓環境看起更加燦爛繽紛，也讓狹小的空間看起來更寬廣流暢，每個座位設計的背靠也拉高許多，讓彼此間的客人不會受到干擾，整體用餐環境空間約可容納三十位左右，頗適合公司行號聚餐或是尾牙

 如果沒有實際進來這家店內或是看到他是牛排館，其實還真的會以為他是家酒店吧，哈哈！這個吧台確實是提供給忙碌緊張的上班除，在休息之餘可以來這邊小酌調酒，在這樣的豐富的燈光之下，這樣的氛圍就算不喝相信也陶醉了 (不過要記得喝酒不開車，開車不喝酒）

供餐內容主要以套餐為主，主餐搭配副餐的麵包、濃湯與飲料，份量部分還蠻有誠意的，往下看下去就知道囉！要吃點什麼呢?？多樣化的主餐，牛肉、鴨胸、豬排還有我家小朋友最愛的春天嫩雞，還有球球最喜歡吃的海鮮龍蝦哩！除了牛排之外還有各種義大利麵與燉飯任君挑選，餐點內容非常多元！

排餐的餐前菜，會跟著季節的不同廚師會隨時變化菜色！眼前這道菜名為蒜香奶油時蔬，廚師特地因應現在冰冷冷的冬天，所以做成熱食唷，很貼心吧！ 

塗滿大蒜醬的麵包，外皮烤的香脆，裡面還保有麵包的軟嫩，歐依系！不過我忘記問老闆麵包可不可以免費續點了 XD

用餐時的前菜濃湯有兩種，這盆羅宋湯－滿滿的洋蔥、番茄再加上牛肉碎末，整個就將這道湯的重點給提味出來，喝起來真得是爽甜可口非常的鮮美好喝

不能吃牛肉的人也可以選擇另外一道玉米濃湯，店長說是用滿滿的牛奶下去亨煮的，難怪奶香味這麼的濃郁，喝起來的口感跟一般餐廳喝到的感覺不同，這個好喝，超讚！

球球今日主餐上菜嚕！肩胛厚切沙朗...猜猜球球點了幾分熟呢？老闆建議五分，若是不習慣的話可以回煎

肩胛厚切沙朗，取自牛的肩胛部份肉質細嫩甜美，大理石油花分布也較均勻！沒有什麼肥膩的肉，這是球球最喜愛的部分

緊接著看到奶油香煎雞肉義大利麵，濃濃的奶油香搭上大大的雞腿肉(不是雞胸肉唷，是雞腿肉)，搭配義大利麵條的 Q 勁和雞腿厚切，完全不失肉質的鮮嫩！不過有一個缺點，就是麵太多了，吃不完，嗚嗚～

我家那兒子把麵拉起來，整個無盡頭的感覺，都快超出鏡頭了，麵量其實還頗驚人，最後小朋友整個陣亡，先吃麵的結果是雞肉吃不下！(建議有點這類餐點的朋友，記得先吃主餐唷)

噹噹！相當特別的海膽醬干貝奶油義大利麵一定要好好的來介紹，有些人看到海膽會有點懼怕，畢竟不是每個人都敢吃生食，但這道料理完全顛覆球球既有的想法，他將海膽事先處理，然後用奶油調和來避開海膽的腥味，盤中還搭配三個像50元硬幣大小的干貝，更特別的市麵中吃得到"卵"，不知道是蝦卵還是魚卵？總之就是一堆卡茲卡茲的卵，這老闆真是下重本哩！

對了！特寫一下擺盤上面這個紅色的絲，大家猜猜這個一絲一絲紅紅的東西是什麼？在文章底下第一個留言猜對者，球球送他一份小小的禮物唷！

喜歡吃焗烤的朋友，來看看這個調和式茄汁海鮮焗飯，也就是茄汁和奶油的綜合體

滿滿的海鮮，這也太豐滿了一點！而且裡面也有滿滿的魚卵！嗶嗶嗶......犯規，犯規........

餐後飲料也很多元，我們選擇了柳橙汁、蔓越莓汁還有小朋友最愛喝的可樂，另外也可以單點酒品，提供給不同喜好的客人.....

從吉仁 JR 牛排紅酒餐廳，從整個裝潢環境到食材餐點，確實可以看得出的老闆的用心經營與巧思，雖然餐點價格在小吃林立的北門街上相對顯得高價 ，但其實 C/P 值還不錯，可以三五好友相約在城隍廟附近聚餐或是逛累之後當作休憩之處唷

店家資訊：

店名：吉仁 JR 牛排紅酒餐廳地址：新竹市北門街96號電話：03-524-6888營業時間：每日11:00~14:00、17:00~00:00 

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本文由 吉仁JR牛排紅酒餐廳 邀請實際體驗撰寫