＜餐飲業 賺錢＞5原因壓垮餐飲業？他嘆生意好人累、不好心累 2024

大多數的人覺得餐飲業的開店門檻低，每天又都是現金收入，這種致命的吸引力就像是一望無際浩瀚的大海，表現上風平浪靜，海面下卻處處有礁石、暗流湧動，到處是陷阱。所以你 ...

書名：餐飲業的50條賺錢法則：不只賺，還要一直賺【網路獨家套書】，語言：繁體中文，ISBN：0010829466，頁數：448，出版社：易富文化，作者：原田諦，譯者：蘇聖翔， ...

2015年7月24日—即使你煮得一手好菜，經營餐廳卻不一定能賺錢...創業當老闆，是很多人的夢想吧！不知道你是不是跟我一樣...也想開一間屬於自己的小餐廳， ...

2021年5月26日—我們同意要有創意和創新，但是不同意多花錢，魚與熊掌必須兼得。分析整個台灣傳統餐飲業典型模式，也就是分析其獲利模式，營業收入減銷貨成本、房租費用 ...

2013年12月10日—高達60%以上的毛利率（飲料更可能接近80%）是誤導餐飲業好像很賺錢的主要原因。成本結構已顯示出扣除人事費、房租、水電燃料費、雜支、稅金、折舊準備 ...

2017年11月6日—...餐飲店老闆，他們雖然都不起眼，但個個超有錢，有的床底下放金條，有的一個月給他員工六萬塊的薪水，有的開賓士，我常常在想很多人都瞧不起餐飲業 ...

2022年5月6日—新冠肺炎持續延燒，要如何將可以賺錢的商業模式編入業態體系中？...的要求，影響日本餐飲業甚遠，日本全國餐飲業正面臨嚴重挑戰。

2022年7月29日—許多人想在餐飲業創業，除了創業門檻低之外，也因現代人大多生活忙碌，三餐都選擇外食，飲食也是基本的民生需求，市場需求是相當龐大的！延伸閱讀：國人 ...

2021年5月26日—分析整個台灣傳統餐飲業典型模式，也就是分析其獲利模式，營業收入減銷貨成本、房租費用、水電瓦斯費用、人事費用、折舊攤提費用；如果你是連鎖店，尚有 ...

2022年5月6日—新冠肺炎持續延燒，要如何將可以賺錢的商業模式編入業態體系中？可以從3大重點來著手，分別是業態業種區分、商業模式獲利計算、遵循高獲利商業模式。

2013年12月10日—餐飲業絕不是「賺錢如流水」的暴利行業·1.餐飲業的艱辛多於浪漫·2.當作副業或興趣的餐廳很難成功·3.餐飲業不適合薄利多銷·4.餐飲業沒有大魚吃小魚 ...

在台灣，餐飲業一直都是蓬勃發展的狀態，因此競爭也日益增加，經營變得不像過去一樣容易。除了開餐飲店成本需要審慎拿捏之外，後續的經營之道也是需要好好琢磨、發展出 ...

2022年7月26日—前鬍鬚張副總經理林仁益強調，因應新冠肺炎，餐飲業的4個內部應變要知道。1.應變一：針對內部措施，成立應變指揮中心.由公司的核心人員組成，包括老闆， ...

從餐飲店管理數字的基本思維出發，教你如何利用數字掌握人員、空間運用，精準掌握庫存與進貨時機，以及訂定菜單與價格策略，極大化你的營業額和利潤。

2020年6月29日—想要提高毛利，就必須嚴格控管好食材成本，成本的部分可以先從原料採購、管理庫存、菜單設計下手，通常餐飲業都會將毛利控制在營業額的60%~70%，這樣才有 ...

開一間會賺錢的餐飲店:30年專業經理人最不藏私的忠告,從成本結構、用人方法、獲利模式,到連鎖加盟的實戰策略：致：每一位勤奮努力的餐飲人說實在，開一家店不難， ...

餐飲業大至連鎖餐廳，小至路旁小吃店、杯飲店，如何開店賺錢，需要評估哪些因素才能更有獲利的可能性。如何精簡運用產、銷、人、發、財各方面要素來掌握獲利因素。

2023年6月15日—一、利潤：.人事、食材以及店租成本的總和，不宜超過整體營收的70%，才有可能賺錢。·二、成本：.確實記錄採購明細及食材成本，並且比較統一及非統一 ...

2023年7月13日—當我們羨慕這些餐飲業老闆賺多少錢的同時，也別忘了，其實各行各業的道理都相同，天道酬勤，尤其是愈來愈多人想要提高生活品質時，無形中也有很多機會等著 ...

2023年12月11日—開一間會賺錢的餐飲店(讀書心得)·對策一:從營業收入下手·對策二:外送是賣場的無限延伸·對策三:變形變種變名·對策四:與零售通路虛擬通路結合·對策 ...

2023年3月2日—如果你是有這些疑問的餐飲業創業家，個人很推薦可以參考【餐飲開店與人氣再造研討會】，由四位講師分享各自開餐飲店成本與獲利模式以及成功之道，或許會很 ...

老實說，開一間店很簡單，但難就難在開店不但要賺錢，而且還要可以長久賺錢。大多數的人覺得餐飲業的開店門檻低，每天又都是現金收入，這種致命的吸引力就像是一望無際浩瀚 ...

2023年7月13日—當我們羨慕這些餐飲業老闆賺多少錢的同時，也別忘了，其實各行各業的道理都相同，天道酬勤，尤其是愈來愈多人想要提高生活品質時，無形中也有很多機會等著 ...