＜蘭陽蟳屋＞【食記】宜蘭／礁溪「蘭陽蟳屋餐廳」．大塭觀光休閒養殖區 2024

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文章類別：美食-食記心得

縣市地區：宜蘭縣 > 礁溪鄉

喲呼！這次跟Leo夫婦的大嗑螃蟹宜蘭行，終於到了高潮點啦！

就是這間"蘭陽蟳屋餐廳"，因為太早來我們先去吃了阿茂麵攤（點我看文[1]）～

★原文請點 →

http://shellychang0611.pixnet.net/blog/post/112084078[2]

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黑洞雪莉[3]

後來又到了金車鮮蝦養殖場走走看看，結果不小心又點了一盤川燙白蝦來開胃～好甜好好吃喔！

▲菜單

我們主要是來吃螃蟹的，所以菜就簡單點個幾樣就好囉～（謎之音：剛剛明明就吃很多了XDD

▲溫泉空心菜／$120（小）

來到礁溪當然不能錯過大管的空心菜囉～

▲金絲蝦鬆／$65（個）

這個雪爸以前工作的餐廳也有耶！我好愛吃這個喔～～～外頭吃起來酥脆，裡面是蝦仁內餡，搭配美奶滋跟生菜，

吃起來清爽又有口感，不過因為製作過程略微繁複，現在比較少餐廳在做了～

▲脆皮肥腸／$200（小）

皮很酥脆，但是我還是只敢吃個一兩塊～～實在不解怎麼會這麼害怕大腸軟軟的口感XDD

▲海鮮卷／$200（小）

不知道為什麼照片只有被分食後的這一塊XDD，比起海鮮卷個人比較推薦金絲蝦鬆～

▲港式辣椒蟳／$55（兩）　＊時價

螃蟹的部分都是時價喲！我們去得當時是一兩$55，餐廳點菜阿姨的人很好，可以請他推薦當天比較時令的蟹種喔！

有紅蟳／青蟳／沙公／沙母／處女蟳／軟殼蟹等等

印象中這隻好像差不多一千出頭～

有附上烤得香噴噴的麵包，吃法就是沾著螃蟹醬汁吃

港式辣椒醬沾這個麵包真的好對味喔！！帶點小小的辣度，跟麵包帶點奶香～好搭喔！

（用餐日期：2015／06／07）

心得：

蘭陽蟳屋餐廳其實大塭觀光休閒養殖區開的，結合餐飲跟養殖漁業的特色園區

裡頭除了單點之外，也有提供合菜的選擇～

餐廳點餐阿姨很熱情的一直推薦店內招牌，所以也不用擔心不知道吃什麼～

也會看一下人數來推薦菜色囉！招牌的港式辣椒蟳，醬汁融合螃蟹的鮮度又帶點辣度

沾著有奶香又帶點甜的麵包真的會讓人一口接一口耶！秋蟹季節去的話，螃蟹會更大隻喔！

蘭陽蟳屋餐廳（大塭觀光休閒養殖區）

（需加收10%服務費）

營業時間：平日　11點-14點

　　　　　　　　17點-21點

　　　　　假日　11點-21點

電話：(03) 987-0558

官網：請點我[4]

店休：無

地址：宜蘭縣礁溪鄉玉龍路二段497號 

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＊食記乃個人意念，僅供參考！

黑洞雪莉[36]