＜何家牛肉麵＞食。新竹。何家牛肉麵。 2024

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。食。新竹。何家牛肉麵。  

。Jescal食記。本日食客：Milexz&Jescal

漫無目的的在馬偕附近找飯吃，有時候好像會發生這樣的事，就是不知道晚餐要吃甚麼的時候，在街上繞來繞去只為了找家一拍即合的店吃頓飯XD~繞了兩圈後選了何家牛肉麵。

菜單上有牛肉麵外，還可以換成米粉、板條、冬份或是河粉，組合可以說是很多樣性，另外還有飯類、水餃和些許快炒類等，也蠻適合全家一起來吃個小合菜。

醬料和酸菜在自助區，我覺得下面不要墊有油墨的報紙看起來會更衛生點~

滷味區。因為我會點太多，所以乾脆就不點了(攤手)~

清燉牛肉麵(一般)  $100

M先生一直在新竹尋尋覓覓好吃的清燉牛肉麵，所以到了這裡也是毫不猶豫就點了清燉牛肉麵！

這裡的湯頭有微微的中藥味，清淡卻不索然無味，加了薑絲去腥提味，牛肉的部分是選用牛腱肉微帶筋的部分，吃起來稍微柴了一點。

牛肉湯餃 (高麗菜) (一般) $80

我點了牛肉湯餃，這裡的水餃好大顆，不過單價也比較高($6/顆)，高麗菜還是脆的，絞肉的部分也微醃過很夠味，皮很Q很飽滿！

紅燒的湯頭偏鹹，所以我加了帶甜味的酸菜，讓整體的味道更順口~

水餃斷面秀~

偶然踏進的牛肉麵店，客人裙中有不少看起來像是附近的家庭，空間也明亮舒適。

雖然價位稍微偏高一點，但是飽滿的水餃倒是讓我印象深刻，有機會可以再回來吃水餃或試試其它口味的麵食或飯類囉~

✉地址：新竹市建中路57號

☎電話：(03) 574-0156

上菜時間：?

價位範圍(每人)：$40~$300

官網：尚無

END。

宣傳一下喔，我也成立了FB。XD。

。Jescal。Beautiful One。[1]

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