＜台大醫院鄉野素食健康年菜食譜＞台大醫院發表健康年菜熱量減半、鈉少6成 2024

今年，臺大醫院營養師團隊以「健康蔬食」為主題，運用各種蔬菜、豆類、奶類、堅果並結合地中海式飲食型態，精心設計出十道創意素食料理。蔬食意識漸漸風行， ...

2021年12月18日—台大醫院104年-吉羊納福鄉野健康素食年菜.【食譜】.台大醫院營養室2015.01.27.一、【金喜-金色喜福塔】.二、【花錦-紫山藥沙拉】.

2015年1月28日—因應健康意識及禽流感疫情影響，不少民眾飲食「棄葷轉素」，但營養師臨床發現，許多素食族群在意口感，因此烹調方式較葷食更高油、高鹽，反易罹患三高 ...

2015年1月27日—台大醫院「鄉野素食健康年菜」包括：〈金喜-起士堅果塔〉、〈花錦-紫山藥...兼顧美味與營養，相關食譜均會上網公開，歡迎民眾學著做，過個健康年。

2015年1月27日—台大醫院「鄉野素食健康年菜」包括：〈金喜-起士堅果塔〉、〈花錦-紫山藥...兼顧美味與營養，相關食譜均會上網公開，歡迎民眾學著做，過個健康年。

台大醫院104年-吉羊納福鄉野健康素食年菜食譜台大醫院營養室壹年菜食譜大公開一金喜-金色喜福塔二花錦-紫山藥沙拉三御風-甜椒豆香船四旺吉-菠蘿燴桔蔬五富足-甘藍珍寶 ...