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2013年6月18日—D.I.Y料理--台式魚翅羹作法(辦桌款~)·1.先悶軟魚翅,煮魚翅的湯要留著·2.將蝦子的殼去除,再將蝦殼一起跟魚翅的湯一起煮成高湯·3.熱油炒扁魚,然後丟 ...
2022年6月18日—D.I.Y料理--台式魚翅羹作法(辦桌款~)·1.先悶軟魚翅,煮魚翅的湯要留著·2.將蝦子的殼去除,再將蝦殼一起跟魚翅的湯一起煮成高湯·3.熱油炒扁魚,然後丟 ...
魚翅羹料理怎麼做？愛料理精選23篇簡易食譜做法與步驟，有最新的魚翅羹、古早味菜尾湯、素魚翅羹*萍姊、鮑魚魚翅羹。以及魚翅、魚翅湯、魚翅瓜等相關料理做法。
魚翅羹料理怎麼做？愛料理精選25篇簡易食譜做法與步驟，有最新的魚翅羹、素魚翅羹*萍姊、鮑魚魚翅羹、海鮮魚翅羹。以及魚翅、魚翅瓜、魚翅湯等相關料理做法。
2022年8月15日—排翅魚翅羹湯...料理做法：.1.豆芽菜先去頭尾備用。2.頂上湯解凍後倒入鍋內煮滾。3.放入豆芽菜及排翅續煮。4.煮到再次沸騰加點香菜即可熄火。5.食用 ...
201002230826海鮮魚翅羹·小時候住在鄉下地方，每次去吃辦桌最愛的就是它的魚翅羮，.料多又大碗，辦桌的魚翅羮食材雖然沒有飯店的好，·蒜、肉絲、香菇以小火炒香加入大 ...
2018年2月22日—1.白菜洗淨、切絲；沙拉筍切絲；乾冬菇泡軟、切絲；金針菇去頭、洗淨，備用。·2.魚翅泡軟；魚皮洗淨、切絲；魚板切絲；豬肉絲加入醃料抓勻，醃漬5分鐘。
料理步驟.1將大白菜、竹筍切絲，香菇泡軟後切絲，蛋打散。2鍋內加入1000c.c.的水煮開，放入大白菜、竹筍、香菇煮10分鐘後，再放入魚翅及肉羹煮2分鐘後，加入 ...