拿鐵咖啡 Latte拿鐵咖啡,Latte拿鐵咖啡-Home|Facebook,Latte和Cappuccino有何分別？愛喝咖啡一定要懂4個小知識,【台中】「拿鐵咖啡」家常味，加長幸福-曖曖內含光-痞客邦,你真的懂咖啡嗎？濃縮、拿鐵、卡布奇諾-LaVie,咖啡愛好者必讀全知識：拿鐵(Latte)是什麼？是咖啡還是牛奶？,拿鐵不是咖啡？這些咖啡廳常見飲品到底差在哪？,拿鐵不是咖啡？這些咖啡廳常見飲品到底差在哪？-食譜自由配,拿鐵咖啡(18公克25包袋)-摩卡咖啡,拿鐵咖啡-維基百科，自由的百科全書,拿鐵咖啡-維基百科，自由的百科全書-Wikipedia,拿鐵根本是熱量地雷！專家告訴你想減...
你敢說你是咖啡達人嗎？咖啡種類百百款，淺焙、手沖、自烘咖啡當道，這股風潮逐漸從美國席捲而來，職人引領的手沖咖啡以抵擋不住的速度蔓延開來，患有咖啡成癮的你，這門基礎咖啡學你一定要懂！La Vie羅列9種基本款咖啡種類，帶你一同進入濃郁的咖啡世界！
義式濃縮咖啡Espresso
使用義式咖啡機沖泡，藉由高壓水沖煮研磨細緻且緊壓的咖啡粉，比其他方法製作出來的咖啡更加濃郁，由於含有更高濃度的懸浮物，表層帶有紅棕色的咖啡脂泡沫（crema），因此口味強勁濃郁。濃縮咖啡的份量可以是單倍（single），雙倍（double）和三倍（triple），使用研磨咖啡粉比例大約為7、14、和21克。
容量：25ml 沖泡時間：25秒 咖啡因：★★★☆☆
康寶藍Espresso Con Panna
屬於義式花式咖啡的一種，透明的琉璃杯中清晰可見黑白分明的外型，因此又被稱為雪山咖啡。康寶藍最大的特色是以冰冷的鮮奶油，搭配熱騰騰的濃縮咖啡Espresso，一般來說，飲用康寶藍前不需攪拌，讓口感強勁濃郁的Espresso混合著香甜的鮮奶油，品嚐綿密柔順的口感，此外，冷熱入口也別有一番風味。
容量：60ml 沖泡時間：30秒 咖啡因：★★★★☆
美式咖啡Americano
美式咖啡可以說是黑咖啡的總稱。無論是法式濾壓壺或是手沖壺沖煮出的咖啡都可泛稱為美式。在義大利，美式咖啡通常就是Espresso旁邊放上一杯熱水任你添加，濃縮咖啡與水的比例視個人口味而定，大約為1:12，美式咖啡喝起來口味偏淡，沒有義式濃縮咖啡強勁的口感，當然也更容易讓不喝咖啡的人接受。
容量：360ml 沖泡時間：30秒 咖啡因：★★★☆☆
拿鐵咖啡Caffè latte
拿鐵在義大利文裡就是牛奶的意思，到義大利千萬不可直接叫拿鐵，否則服務生端來的不是咖啡，而是一杯熱牛奶。由此可見牛奶才是這杯咖啡的主角，標準比例大約是1/6濃縮咖啡、4/6熱牛奶、1/6奶泡，此外，也可以再添加肉桂、香草等不同風味，由於牛奶的比例高、奶泡厚重，因此口感更顯甜香且柔順細緻。
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容量：240ml 沖泡時間：60秒 咖啡因：★★★☆☆
卡布奇諾Cappuccino
卡布奇諾在義大利文中指的是泡沫咖啡，同時也意指聖方濟修士寬鬆的長袍和小尖帽（如同卡布奇諾咖啡的棕色）。卡布奇諾與拿鐵咖啡的差別在於調配比例，濃縮咖啡Espresso、鮮奶與奶泡各為1：1：1，首先倒入濃縮咖啡，熱牛奶，最後鋪上一層厚重的奶泡，再灑上肉桂粉、可可粉或是柑橘及檸檬果皮增添風味。
容量：180ml 沖泡時間：60秒 咖啡因：★★★☆☆
摩卡咖啡Café Mocha
同屬於義式花式咖啡的一種，基底是濃縮咖啡，與巧克力糖漿、鮮奶、奶泡搭配比例為1：0.5：1.5：1，巧克力通常也可以白巧克力的形式添加，摩卡咖啡最明顯的風味就是可可的微苦焦香，有些花俏的摩卡咖啡還可裝飾奶油、可可粉和棉花糖，裝飾在奶泡上，用來加強咖啡的特色與香氣。
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容量：240ml 沖泡時間：2分 咖啡因：★★★☆☆
焦糖瑪奇朵Caramel Macchiato
義大利文的意思是烙印，就像是甜蜜的印記般，包含濃縮咖啡、香草以及焦糖，一次可品嚐到三種香氣。一般來說，喝之前不能攪拌，所以唇上會是香甜的奶泡以及覆蓋在上的濃稠焦糖醬，接著是香草氣息的奶泡，最後來到濃郁回甘的濃縮咖啡，不過，與拿鐵咖啡和卡布奇諾相較，焦糖瑪奇朵的濃縮咖啡比例較高。
容量：240ml 沖泡時間：1分30秒 咖啡因：★★★★☆
photo by / unsplash
愛爾蘭咖啡Irish Coffee
有人說愛爾蘭咖啡是調酒不是咖啡，事實上也說得通，因為愛爾蘭咖啡本身就是加上威士忌，除了咖啡香還有酒香。愛爾蘭咖啡的作法通常是先倒入糖，再以威士忌裡的酒精燃燒來略微焦化糖汁，接著是濃縮咖啡，最後在加上鮮奶油，迷人的香氣在空氣中飄散進入鼻腔，互相撞擊調和，最適合冬日來上暖暖一杯。
容量：180ml 沖泡時間：3分 咖啡因：★★★★☆
維也納咖啡Viennese coffee
維也納咖啡如其名，是奧地利維也納人最喜愛的咖啡喝法。首先在溫熱的咖啡杯底部撒上薄薄一層砂糖或細冰糖，接著倒入濃縮咖啡，並裝飾新鮮奶油，口感彷彿三重奏般，在細緻的糖漿中品飲濃縮咖啡的苦勁與濃郁香氣，最後是融合在咖啡中的溫潤鮮奶油滋味；至於美式維也納咖啡，還添加巧克力糖漿，熱量當然也更高了！
容量：240ml 沖泡時間：1分30秒 咖啡因：★★★☆☆
Text / 葉靜芳、Diane Tang
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2018年2月25日—拿鐵是意大利文牛奶的意思，如果你去意大利的咖啡店，跟他們說你要一杯拿鐵（Latte），他們可能只會給你一杯牛奶。所以想喝牛奶咖啡的話，就要說 ...
2022年5月5日—【台中】「拿鐵咖啡」家常味，加長幸福〜·這裡是附近很多上班族，簡單聚餐的好地點，除了口味適中，，還有好喝的咖啡，讓人一次滿足好吃好喝的需求〜.
拿鐵−Latte在義大利語是指鮮奶，和法文Lait同義，但英美語系的拿鐵−Latte是指濃縮咖啡加牛奶。所以才會有句話說，在義大利點拿鐵−Latte，只會獲得一杯鮮奶，要點Coffee ...
2017年11月7日—在台灣，多將咖啡拿鐵簡稱為「拿鐵」（Latte），不過Latte一詞在義大利文中其實是牛奶的意思，而拿鐵咖啡（Caffèlatte）才是加了熱牛奶（SteamedMilk） ...
2017年11月7日—在台灣，多將咖啡拿鐵簡稱為「拿鐵」（Latte），不過Latte一詞在義大利文中其實是牛奶的意思，而拿鐵咖啡（Caffèlatte）才是加了熱牛奶（SteamedMilk） ...
源自義大利的拿鐵咖啡(caffèlatte)，其中latte為加牛奶的意思，是現今最常見的咖啡飲品，很多人第一次接觸咖啡都是從拿鐵開始。以牛奶風味為主體的拿鐵咖啡，經過完美 ...
拿鐵咖啡（義大利語：caffèlatte，港澳稱為鮮奶咖啡）是一種義式咖啡，非意語使用者常簡稱拿鐵（義大利語：latte，直譯：奶），泛指由熱鮮奶所沖泡的飲品。
拿鐵咖啡（義大利語：caffèlatte，港澳稱為鮮奶咖啡）是義大利式咖啡，非義大利語使用者常簡稱拿鐵（義大利語：latte，直譯：奶），泛指由熱鮮奶所沖泡的飲品。
2019年10月8日—但是，問題來了，為了讓拿鐵好喝，根據不同的咖啡豆，添加牛奶的比例可能超過黑咖啡的三倍，這就代表除了熱量可能較高外，咖啡本身的原味也可能被蓋掉。舉 ...
2023年2月4日—胃發炎不適，有些人認為喝拿鐵較不刺激腸胃，其實錯了，添加牛奶反而更容易造成不舒服，最好不管喝哪種咖啡，都先吃點東西再喝較好，在咖啡種類的選擇上， ...
【八漾Coffee】厚咖啡豆｜最強拿鐵?靠它就對了，牛奶的好朋友!｜新鮮烘焙｜超值一磅綜合咖啡豆.$170.已售出623.新北市三峽區·現貨～日本AGFBlendyCAFELATORY ...
2022年7月9日—每天早餐喝一杯是許多上班族的習慣，似乎這樣才能打起精神、開始一天的工作。在超商買咖啡時，美式咖啡和拿鐵咖啡只差10元，升級成拿鐵對健康有好處嗎 ...
燕麥拿鐵(冰).M$75.L$95.燕麥拿鐵(熱).M$75.L$95.抹茶風味拿鐵(冰).M$80.L$100.抹茶風味拿鐵(熱).M$80.L$100.咖啡拿鐵(冰)CoffeeLatte.M$70.L ...