＜不餓門廣東粥＞【台南中西區】不餓門廣東粥 2024

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上次去台南玩所吃的餐廳還有好多間都還沒分享...今天趕進度來分享一間位於「赤崁樓」不遠處、很多在地人都從小吃到大的「不餓門廣東粥（民族店）」，這裡主打的是廣東粥，另外也有販售炒飯、麵食等料理，價格大多在百元上下，而且很真材實料，比如說蚵仔廣東粥給的蚵仔就是又多又大顆，牛肉燴飯用的是大塊的牛腱肉，蝦仁燴飯也是使用整尾當天剝好殼的鮮蝦，而非個頭小小的蝦仁，所以受到許多好評。（Google上面的評論絕大多數人都給四、五顆星，但也是有人覺得吃起來有焦味、價格太貴、店家服務態度不好...等等，我去的那天是沒遇到以上問題啦～價格我也覺得可以接受，可能他們是從漲價以前就吃到現在吧？）

基本資料（不餓門廣東粥民族店）地址：台南市中西區民族路二段264號電話：(06)225-6338營業時間：11:00 ~ 14:00／17:00 ~ 20:25公休日：禮拜三查詢Agoda上的「台南」住宿最新優惠房價☜[1]

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店內環境就長這樣，其實是有比我想像中的要好一點了，還有冷氣可以吹，然後有人說這裡一進門就有聞到老舊櫥櫃的臭味...我當天個人感受是還好，沒有很明顯，而且這本來就是走庶民風的小吃店，又不是什麼全新裝潢的網美店，所以那方面我是不會很在意。

因為環境真的沒什麼好拍的，所以讓我們直接看菜單好了～這邊的料理主要分為廣東粥系列（口味超多種）、湯麵、炒飯、炒麵、燴飯、湯品、沙拉、熱炒、炸物這幾種，本來也想試試廣東粥的（畢竟店名就有「廣東粥」幾個字），不過當天天氣真的好熱，所以我們實在不太想點會有熱湯的餐點，包括粥...

當晚我們就點了這幾樣，其實份量還蠻足的，尤其是那個炒飯真的很大份，吃到最後覺得肚子好撐！

【蝦仁燴飯 100元】來這裡用餐以前我有先上網做一下功課，很多人都推薦來這裡必點「蝦仁炒飯」，不過當天我朋友已經點了「燒肉炒飯」，所以我想說那我就點燴飯好了，這樣一次可以吃到比較多元的滋味。

這燴飯由白飯、蝦子、高麗菜、荷包蛋以及燴飯的醬汁所構成，醬汁我覺得不算超級重口味的那種，也不算太稠（太白粉沒有加非常多），不過拌起飯來還是蠻美味的，如果你們本身偏好清淡一點的風味的話應該會喜歡。（如果點炒飯應該比較重口味）

這蝦仁跟多數有賣蝦仁炒飯、蝦仁燴飯的店相比，應該算超有誠意的了，每一尾都是店家自己用新鮮草蝦去手工剝殼的，吃起來很鮮甜、有彈性，下次來台南玩還會想再吃一次。

本來以為荷包蛋是全熟的，結果刺下去以後有蛋液滲出來，我最喜歡用蛋液拌飯這樣吃了！

【燒肉炒飯 100元】朋友點了「燒肉炒飯」，一上桌就香氣四溢，也不會讓人覺得太油膩之類的，不過飯有一點點偏濕軟就是了。（有人很愛也有人偏好乾一點的）

「燒肉」的部份跟我們想像中的不太一樣，那個醃料是屬於甜味比較重的那一種，一開始吃覺得也不難吃，但越吃到後面越覺得「怎麼那麼甜...？」或許是比較符合南部人的口味吧！？我也不曉得～

【炒青菜 50元】這是很大一份的空心菜，有跟辣椒一起拌炒，帶著一點點的微辣感。