＜老戴記獨臭之家＞戴記獨臭之家臭豆腐 2024

老戴記獨臭之家 (台北捷運板南線市政府站周邊美食)「戴記獨臭之家臭豆腐...,[食記][台北信義]獨臭之家--戴記臭豆腐專賣店(清蒸臭豆腐...,【信義區美食】戴記獨臭之家｜臭豆腐有分等級你知道嗎？...,全台第一臭膏！居然有臭豆腐漢堡｜戴記獨臭之家-YouTube,戴記獨臭之家(葷、素)︱1~13級臭度歡迎挑戰~還有好食臭漢堡,戴記獨臭之家。臭豆腐分級聽過嗎？｜絕版臭豆腐全席,戴記獨臭之家石牌店,戴記獨臭之家臭豆腐,戴記獨臭之家臭豆腐-香臭兼具獨臭三寶，純天然活菌發酵,戴記獨臭之家（Dai'sHouseofStinkyTofu）,戴記獨臭之家（Dai'sHouseofStinky...

店名 : 戴記獨臭之家臭豆腐專賣店

獨臭之家以天然發酵而成的植物性臭豆腐(素)為特色，吸引許多聞臭而來的饕客，店家將豆腐的臭味分為許多等級，讓大家根據自己的忍受度去選擇，其中最有人氣的就是獨臭三寶 (炸、蒸、涼拌)

以臭味來說，最臭的餐點(13級)也在我的忍受範圍內，因為越臭越香 ! 炸類臭豆腐的外皮十分酥脆，搭配的泡菜也非傳統台式的泡菜，酸甜味較不強烈，另外必點的品項是涼拌臭豆腐，臭豆腐淋上特製臭膏，加上香酥的碎屑，吃起來有皮蛋融合臭豆腐的口感喔 !

最後，店家的湯是可以續的，而這個湯大有來頭，使用多種中藥熬製而成，可以幫助腸胃消化，對身體健康非常有益~

菜單

招牌炸臭豆腐

一道為四塊臭豆腐，外皮酥脆，內部軟嫩，上方撒上一點胡椒粉，旁邊的沾醬類似豆瓣醬的味道，與豆腐非常搭

店家特製泡菜

湯類 - 紅燒臭豆腐

內容物有豆腐、菇類組合而成，配料可以搭配麵、王子麵、冬粉、米粉和紫米飯

湯類 - 鴨血臭豆腐

鴨血本身滿入味的，也很滑嫩

三杯杏鮑菇臭豆腐套餐

使用小塊臭豆腐搭配高麗菜、杏鮑菇來炒三杯，套餐還有附湯和白飯，份量滿多的，價格為100出頭

涼拌臭豆腐 (2塊)

來這邊必點 ! 吃起來像皮蛋臭豆腐，搭配旁邊的脆屑一起吃最好吃 !

三姑六婆

就是菇菇大餐 !

新品項 - 臭豆腐漢堡

使用正方形的臭豆腐作為漢堡皮，中心夾滿生菜、番茄切片等等

點我看更多 : 

Instagram : https://www.instagram.com/orangetalksome/[1]

Facebook : https://www.facebook.com/orangetalksome/[2]

店家詳細資訊 : 

營業時間 : 11:30–22:00 (星期二公休)

電話 : 02 2760 7661

網頁 :  https://www.facebook.com/DaiStinkyTofuHouse/[3]

地址 : 110台北市信義區永吉路120巷3弄2號

檢視較大的地圖[4]

其他推薦餐廳

雙胞胎廚房 Twins Kitchen - 大推!義大利麵、鍋物、精緻下午茶，旗山老街超人氣餐廳[5]

瓦法奇朵 Waffogato - 正宗四川麻辣鴛鴦火鍋，北車中西複合式餐廳介紹[6]

耍心雞香煎雞排佐起司蛋馬鈴薯 - 簡單食材，你也能DIY做出完美早午餐 ![7]

如意饌鍋物 - 在家也能輕鬆品嘗麻辣鍋的美味 ! 台南宅配美食開箱[8]

池先生 Kopitiam - 正宗馬來西亞咖哩雞飯，公館美食[9]