＜偉哥鹽酥雞(嶺東店)＞偉哥鹹酥雞 2024

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✽ 2019.02.22 奇摩首頁 ✽

嶺東美食有什麼好吃的？？那天剛好去彩虹眷村[1]走走，晚上不知道要吃什麼後來上網查一下   發現這間位在大嶺東黃昏市場旁的偉哥鹹酥雞[2]印象中的鹹酥雞都是那種路邊小攤   很少看到開這麼顯眼的(笑~)

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一進來就看到大家排排坐在門口這畫面挺有趣的～是說這間生意真的很不錯，等餐時陸續都有客人上門後來查一下   發現偉哥有靜宜、龍井、嶺東這三間分店

到櫃台點餐時發現他們的餐點看起來很乾淨且排放整齊店員補食材都會戴上手套、還有玻璃隔板把食物跟外界隔絕起來

跟外面的鹹酥雞攤相比你真的會感覺他比較衛生

雞皮是橘紅色的耶據說是先用紅醬油滷過才會有這種顏色

雞排有脆皮跟香酥兩種可以選擇切或不切其他就是一般鹹酥雞攤位也都常見的食材口味上除了辣度之外，還能選擇是否要沾醬和加蒜頭大部分價格在20~30間   某些食材還有三種份量，滿足有些人喜歡少量多樣的需求

結帳後會拿到一張單子就根據上面號碼叫號取餐

特約團體或公司行號來購買還有額外優惠滿100元送高麗菜、甜不辣、薯條、脆薯四選一是說這特約單位也太多了吧，居然有一長串的名單 XDD

我們買了一大袋回家當晚餐

趁熱先偷吃兩口試試味道 XDD

外皮吃起來真的挺酥脆

叉一塊起來厚度還比10元硬幣厚

銀絲卷也是脆皮的呦有胡椒跟煉乳兩種口味，我自己還是覺得跟煉乳最對味趁熱吃還不錯   但會希望煉乳再多一點，喜歡每顆饅頭都能沾到厚厚煉乳 XDD

回家再把另一包打開我們選了加蒜、沾醬跟小辣，覺得下次可以試試中辣的但我下次應該不會加蒜頭   因為加蒜真的很好吃，但嘴巴臭到隔天哈哈整體來說不會很油膩  加上甜甜的醬油還不錯吃呦～

鹹酥雞有三種價格，可以看個人選擇需要的份量喜歡這種無骨的鹹酥雞  吃起來好方便而且它個頭不小耶   隨手把維他命蓋子拿起來比一下，是差不多大小刷的醬料不多  可以吃到醬料香和外皮酥酥的口感但我比較重口味會覺得醬再多一點更好～

吃起來脆脆的刷上特調鹹甜醬汁還不錯

看到這雞皮實在是有點驚喜20元這樣份量蠻多的而且他雞皮都很大塊，整顆酥脆有點像吃洋芋片的口感

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偉哥鹽酥雞 嶺東店

▋地址 : 台中市南屯區文山五街150-2號

▋電話 : (04) 2380-9838

▋營業時間 : 周一~周日 14:30~23:00

▋粉絲團 : 偉哥鹽酥雞 靜宜店。龍井店。嶺東店[6]

▋官網 : 偉哥鹹酥雞[7]

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