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PART2〈發麵〉裡的饅頭，花捲與包子，呈現漢克老師揉麵的真工夫，在老師細心叮囑下，別忘了揉麵的小技巧、發酵時的注意事項、蒸煮時的訣竅，相信一顆顆美味又漂亮的饅頭、 ...
書中除了傳授花樣饅頭，花捲與包子的不失敗密方外，特別規劃〈水調麵和燒餅〉等中式點心，包括水餃、鍋貼、鍋餅、蔥油餅、蔥抓餅、烙餅、餡餅、捲餅、韭菜盒子、胡椒餅、蟹 ...
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打破傳統饅頭花捲的刻板印象，除了經典白饅頭、黑糖饅頭、雜糧饅頭外，漢克老師研發出各類繽紛的花樣饅頭花捲與包子。...配方簡單、食材容易取得，加上詳細的步驟圖解說， ...
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零失敗花樣饅頭，花捲與包子：家庭必備中式麵點食譜書，400張步驟圖保證成功·作者：漢克老師·語言：繁體中文·出版社：朱雀·出版日期：2017/07/07.
第一代陳允在台中豐原三角街仔沿街叫賣糕餅,成立“陳允餅舖”。第二代陳金泉繼承父業遠赴日本,希望開創自己新天地,終於在1943年在東京成立“寶泉製果本舖”這是寶泉創造的品牌起點。1976年第三代陳增雄繼承衣缽,便在...
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打造臺灣伴手禮形象，是幾分甜追求的目標。2010獲得國際級HACCP、ISO22000食品安全雙重認證，並延聘知名西點、麵包師駐廠指導，提供消費者更多商品選擇；幾分甜期盼為臺灣伴手禮市場注入新的生命。
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