＜馬肉料理＞[食記] 熊本菅乃屋 2024

店名.Mutsugorou(むつ五郎).類型.馬肉料理,郷土料理（其他）,魚類料理・海鮮料理.電話・預約.050-5869-0434(+81-50-5869-0434)(預約專線).

2022年4月20日—說到熊本最具代表性的鄉土料理非馬肉料理莫屬熊本人會開始吃馬肉據說跟影響熊本至深的初代藩主加藤清正有關由於加藤清正軍隊在出征朝鮮時缺糧被迫以 ...

馬肉料理.說起熊本的知名特產非生馬肉片莫數。別名為櫻花肉的馬肉在熊本作為美食是戰後的事（除了很少的一部分農家）。舊陸軍第六師團在阿蘇廣闊的牧場上飼養軍馬。

2016年4月12日—NEX7+SEL24F18Z熊本的鄉土料理著名，而鄉土料理中又以馬肉料理最具代表性，提到熊本，就想到馬肉，馬肉的營養價值，也比其他肉都來的高， ...

2018年11月28日—馬肉又稱櫻肉，肉色澤鮮亮，呈粉紅色。雖然馬肉料理屬於日本的高級料理，但在熊本的價錢相對地親民。緣於戰國時代，熊本城城主打仗時碰上糧食短缺的 ...

2022年2月16日—熊本美食_火の国うまや馬肉刺身(馬刺し)]安妮王來熊本的願望之一就是一定要吃到馬肉，熊本的馬肉料理十分著名，舉凡馬肉火鍋、馬肉壽司、燒烤馬肉片 ...

日本生吃馬肉的文化;馬肉的吃法？想體驗看看馬肉的料理滋味嗎？日本人口中常說的「櫻肉」到底是什麼肉呢？其實就是馬肉。馬不同於豬和牛，因體型和習性而很少有大量 ...

2015年3月4日—地址：熊本県熊本市中央区下通1-10-3＆電話：096-354-5800雖然不是第一次吃馬肉，卻是第一次吃到這麼樣五花八門的馬肉料理方式！

2021年12月22日—熊本這間馬肉料理專門店「馬櫻」，相當適合想吃馬肉的人入門，馬刺身肉質新鮮美味，馬燒肉肉質有彈性，沾著簡單的玫瑰鹽就很美味了，超推薦大家來熊本 ...

2021年12月22日—馬櫻的餐點就是無限多種馬肉的烹調料理，從套餐、燒肉、刺身、鍋物、創作料理等等，一次可以吃遍各種料理手法與不同部位的馬肉。

2022年7月31日—馬肉刺身(馬刺し)堪稱是九州中部熊本縣的代表美食，有別於一般肉類，馬肉的脂肪分佈均勻，而且具備低脂、高鐵質和豐富維他命等的優點，肉質鮮嫩帶 ...

2020年12月4日—生馬肉（馬刺し）是熊本最著名的特產美食，乍聽很可怕的這道料理實際品嚐起來其實不但沒有生肉的腥臭味還非常的美味，是到訪熊本的旅人們必定要去吃吃看得 ...

2017年9月16日—「馬肉鄉土料理KENZOU」所提供的馬肉料理的馬都是經過店主嚴選的。來到此首先就要點盤「熊本生馬肉5種拼盤」！馬舌、心臟、肝臟等是一道能品嚐當日最美味 ...

2022年8月27日—整體來說覺得吃馬肉就是個體驗，一來比較貴，二來是風味來說，個人感覺其實還是不比豬牛，所以就當吃個經驗囉！也滿不錯的啦！老娘吃吃喝喝IG·老娘的粉 ...

2023年10月20日—熊本縣內的四間菅乃屋分店中，「菅乃屋銀座通店」以熊本馬肉創作料理為主打，不僅能品嚐到高級肉品由職人以精湛手藝及巧思所構想出的菜色，從擺盤到裝飾也 ...

2023年10月10日—地址：熊本県熊本市中央区下通1-11-17ライオンビル松藤館。官網。電話番号：080-3746-3779。11:00～16:00，17:00~00:00。

2018年11月28日—天國作為馬肉料理店，創業32年，人氣必點馬肉刺身六種(4100円)，包括馬肉、馬肝、馬舌、馬肋肉、馬心和馬油，把刺身沾一點醬油，再卷著洋蔥，口感超美味 ...

2020年10月24日—生馬肉是熊本的鄉土料理。日本雖有其他以馬肉料理知名的縣，但熊本縣的馬肉生產量為日本第一，據說食用生馬肉的習慣也是源自熊本，生馬肉因此成為熊本縣民 ...