蕾克爾烘焙坊 ((蕾克爾烘焙坊))麵包師傅新創意，草屯也有草屯米餅!!,bluezz留言版:【蕾克爾烘焙坊】米麩餅、古月餅,~~蕾克爾烘焙坊~~|露天拍賣,【南投草屯】蕾克爾烘焙坊的食記、菜單價位-FonFood瘋美食,【南投草屯美食】－蕾克爾烘焙坊(新品上市中),【蕾克爾烘焙坊】中秋送禮新選擇~米麩餅、古月餅,〔試吃〕南投蕾克爾烘焙坊－米麩冰淇淋泡芙@ღ蓉蓉-隨意窩,南投蛋糕如珍食品坊(蕾克爾烘焙坊)-Tnn數位台灣店家通,如珍食品坊(蕾克爾烘焙坊)-SuperhiPage中華黃頁網路電話簿,如珍食品坊(蕾克爾烘焙坊)-店家介紹,如珍食品坊(蕾克爾烘焙坊)-店家介紹-中...
這一次應邀加入了試吃新品的行列~
真是太有榮幸了我~~
因為我最喜歡吃甜點了
好吃的甜點是無比的幸福呀~
所以今天要跟各位大大介紹的是
位於草屯明賢街的「蕾克爾烘焙坊」
準備好了嗎?記得口水先擦擦，可不要滴下來嘿~呵~
已經營兩年的蕾克爾，其實pink之前就有常經過了
但看到招牌及裝橫，感覺價格應該滿貴的
直到今天踏入，才知道他們的價格是多麼的平易近人
首先先介紹一下蛋糕捲
有抹茶及芋頭口味
芋頭雙層捲
從照片可以看到兩層的蛋糕及兩層的內餡
一般來說蛋糕應該是放入冷藏，但老闆娘說反而放入冷凍口感更佳更好吃
回家後趕緊來試一下，到底是冷藏好吃還是冷凍好???
冷藏的話就像一般的蛋糕口感，外皮較為綿密，但如果內餡奶油太多的話反而會小膩
但放入冷凍的話，哇塞~我喜歡
放入冷凍的蛋糕捲雖外皮會較硬實一點，但還是不失其口感
且內餡嚐起來就像冰淇淋一樣，超札實的
冰冰涼涼的，在這麼熱的天氣裡吃，真的是讚啦~
對了，忘了跟大家說一下它的味道
芋頭口味除了外皮有著濃濃的芋頭香
而內餡是牛奶慕斯
所以吃完後，嘴裡還會留著淡淡的牛奶香
吃起來較清爽
而抹茶就不一樣了
抹茶的味道較芋頭重
抹茶味超濃的，嗯~我喜歡~呵~
且內餡除了牛奶慕斯外還加入了紅豆
淡淡的紅豆香與抹茶香很搭哦~
大致上蛋糕捲方面味道是滿夠的
且口感還不錯
不管是當早點或者點心
配上茶or咖啡
哇塞~真的是可以悠閒一整天
除了蛋糕捲，還有另一項新品
就是冰淇淋泡芙~
說實話，pink還滿喜歡吃泡芙的~
一般的泡芙大家的印象都是小小顆圓圓的，內餡再加入卡士達，但都會偏甜
今天我第一次吃到包冰淇淋的泡芙
真的是~~~~感動之於不在話下呀~
(還在感動中……orz…)
重點是，我要開始來介紹一下這個特別的泡芙了~
今天我吃到的是草莓及芋頭口味
首先是芋頭口味
泡芙的外皮都是呈現不規則形狀但很酥脆
且冰淇淋超大塊的
看這橫切面就知道了
你看看你看看
這層層的外皮讓人想一口咬下
他們的餅皮滿特別的
口感很酥脆還帶點札實感
有很濃的奶蛋香
加入少許的糖粉增添了許多香氣
嚐一小口餅皮除了有甜甜的糖粉外，還有淡淡的鹹味
感覺滿特別的
冰淇淋中帶有顆粒狀的芋頭
味道滿濃郁的~
且酥酥的外皮加上冰淇淋的組合~
真的是絕配
而這是草莓口味的
口感上大致與芋頭冰淇淋泡芙無異
而口味上~
草莓的味道很濃且酸酸甜甜的
很有幸福的fu~
我想女生應該很喜歡
第一次吃到這樣的口感
感覺真的很特別
而像這樣的冰淇淋泡芙並不多見
且為因應夏日的來臨
這樣的新品我想應該很受大家喜愛呦~
注意：
看到pink這篇的格友們有福囉~
老闆娘為了讓能在外縣市的你們也能夠品嚐到好吃的蛋糕及泡芙
凡從pink blog 打電話預訂雙層捲及冰淇淋泡芙者，即享有折扣優惠
優惠如下：
☆預訂脆皮冰淇淋泡芙(芋頭、草莓口味) 40元/顆，優惠價：3顆95折。(請於三天前預訂)
☆預訂雙層捲(抹茶、芋泥口味) 單條原價：220元，優惠價：原價打95折。(請於四天前預訂)
(賞味期限：三天，請置於冷藏or冷凍才能保持其新鮮及口感)
除了上述的新品外，蕾克爾的麵包及蛋糕類滿受在地人歡迎的
在麵包上，聽老闆娘偷偷跟我說，他們的麵包有加入天然酵母
難怪嚐起來保溼度很夠
且因為保溼度夠口感就較鬆軟，不像一般市面的麵包吃起來較乾硬~
大家如果有經過的話，可以買來嚐看看~
對了，店內的麵包及蛋糕都會推陳出新
有創意的師傅就是要讓大家嚐到不一樣的幸福~
蕾克爾烘焙坊資訊：
電話：049-2310068
傳真：049-2318711
地址：南投縣草屯鎮明賢街78號[1]
【蕾克爾烘焙坊 gps 電子地圖】
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地址：南投縣草屯鎮明賢街78號·電話：049-2310068 ...
如珍食品坊(蕾克爾烘焙坊).地區南投縣草屯鎮.類別西點麵包蛋糕.電話049-2310068.地址南投縣草屯鎮明賢街78號.瀏覽327.撥號049-2310068.這是您的店家?
於南投縣麵包,糕餅-零售的如珍食品坊(蕾克爾烘焙坊)電話號碼:049-231-0068,地址:南投縣草屯鎮明賢街78號,分類:食品餐飲、西點麵食、麵包,糕餅-零售.
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南投縣草屯鎮明賢街76號.電話0492340068.營業時間星期一至日10:00-22:00.價錢$100以下.菜式台式料理.食品類型麵包/蛋糕/西點.店家類別伴手禮店.
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