＜品昇蒸餃世家＞草屯虎山路上大份量又美味的蒸餃、炒麵&炒飯 2024

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最後更新於 2023 年 1 月 16 日 by 派大熊[1]

品昇蒸餃世家  ︱說到草屯午餐或晚餐的選擇，如果是極度飢餓的狀態下，就不得不提草屯虎山路上的品昇蒸餃世家!!!雖然店名取名為蒸餃，不過我們外帶卻很少點蒸餃😆～其實之前常去吃，不過多為外帶，很少會在店內吃。而之前派大熊常來外帶，不過外帶一次蒸餃覺得還是吃現場的好吃，之後多是外帶炒飯為主!

位在草屯虎山路青雲街上有許多美食，而品昇蒸餃世家同邊的店家有草屯丞家香菇肉羹，也在文華書局及魚滿堂排骨酥麵斜對面![2]

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【109.1～初訪】

而這家店最招牌莫過於他的超大份量的餐點!!!我總覺得以一般人的食量吃他的炒飯應該會吃不完😆中餐常常定他家的炒飯，我們都是點一份炒飯加湯，2個人吃就無敵飽～

目前(111年)已經漲價囉!價格供參考，請依現場價格為準喔～或是這系統有介紹[3]!

【109.12.29～再訪】～蝦仁炒飯、鮮肉蒸餃、鮮肉蒸餃[4]

【110.5.10～外帶便當】～櫻花蝦炒飯[5]

【110.7.2～外帶便當】～紅油炒手、炒空心菜、蝦仁炒飯[6]

【110.7.3～外帶便當】～什錦炒麵[7]

【110.7.8～外帶便當】～鮭魚炒飯、餛飩湯[8]

《個人品嘗經驗，提供參考》*文中介紹內容、菜單、價錢依時令有所調整，請以店家現場提供為準。如果引用內文敘述，請記得標註來源出處或是分享連結轉貼喔!盜用圖文必會追究!

   歡迎用這個連結來訂房喔～[9][10]

店家名稱：品昇蒸餃世家店家地址：542南投縣草屯鎮青雲街19號聯絡電話：049-230 1613營業時間：每日10:30–14:00；16:30–20:30，周一公休品昇蒸餃世家  FB[11]

南投&草屯美食名單懶人包總整理～

【109.1～初訪】～牛肉炒飯、餛飩湯

看這份量實在很誇張，把炒飯壓得扁扁的，彷彿是要爆出來一般😆而且不只飯多，肉量也不少，誠意滿滿，肉炒的很香，很好吃!!!!!!! $70元價格根本佛心價～炒飯有點偏乾，派大熊是喜歡這樣的口感，但我是喜歡炒飯再濕一點(個人喜好問題)；如跟我一樣不喜歡吃太乾，可以考慮跟我一樣自行加些番茄醬就很好吃囉!!!～

不只飯量驚人，這餛飩的數量也挺可觀的，餛飩也很大顆(共六顆)，很難想像這樣一碗才$30元，很好奇店家是不是都以2人份為單位在做餐點😆

【109.12.29～再訪】

品昇蒸餃是平常辦公室訂餐的常客，雖說一開始以為看店名是只賣蒸餃的店家，但其實賣的餐點種類很多元!除了招牌蒸餃外，還有炒飯、炒麵、麵類、熱炒及湯品，會以蒸餃做為店名，我想應該是起初以蒸餃起家的緣故??!

雖然店家位置幾乎在草屯虎山路的盡頭，有點超出我們平常活動範圍，但因為便宜大碗又好吃，平時如果嘴饞還是會特地繞過來用餐，不過這家的顧客非常多，虎山路又窄，車子不好停!所以基本上遇到假日的話，即使很想吃，我們還是會PASS!因此本次來訪當然就是利用平日過來啦～

虎山路路寬不大，這裡車流量又大，店家占地不大，因此機車大概只能勉強停幾部在店門口，開車的話恐怕要另尋位置～

除了菜單上餐點，櫃台處也有擺自取的冷盤小菜，每盤均一價$30元，總類也相當多唷～

店內桌子每張都很大，但桌子過大就容易占空間，位置並沒有很多，但2樓也有提供座位區，所以應不至於沒有位置坐，自助區有各種調味料及餐具，有點可惜的是餐具是提供免洗的，如果在意這點的朋友就建議還是自備餐具，不但環保又健康唷～

餐點絕多數是落在$50～$80元，與一般快炒店價格差不多，只是可惜蒸餃只有一種口味，其實他們家的蒸餃很好吃!如果能夠推出更多種口味相信會更受歡迎～

餐點全照～($155元)

因為知道他們家的炒飯、炒麵份量都很多，我的胃口目前不大，怕點太多吃不完，因此就決定點盤炒飯搭配蒸餃!並再點碗酸辣湯來一起分食，就可以吃得非常撐啦～另外在等候餐點時，可要記得去弄些薑絲醬油來當蒸餃佐料唷～

炒飯之前吃過很多其他種類，包含牛肉、鮭魚、廣東及肉絲等等口味，味道都覺得不錯，且共通點就是份量都是爆炸多!第一次吃炒飯可以在不要求老闆加飯下，是會吃到撐爆肚皮的!如果沒有人可以幫忙分食的話，要派大熊點炒飯還是會怕怕的😆口味部分我們則選擇了尚未嘗試過的蝦仁炒飯，端上桌後不僅堆得像小山丘!!!而蝦仁部分更是大又肥，為數更是不少，老闆超阿莎力～

米飯炒得香味四溢，與蛋花、玉米在大火快炒下，金黃色的色澤更顯得粒粒分明，吃起來雖略偏乾，但派大熊很喜歡這口感!蝦仁新鮮肥美，目測幾乎是每一湯匙挖起來至少都會挖到蝦仁，吃起來相當開心～都快搞不清楚這道料理是蝦仁炒飯還是飯炒蝦仁了😋

店家的招牌-蒸餃，只有1種鮮肉可選擇，1籠價格$50元，共有10粒，1粒是$5元，價位蠻合理的!蒸餃每粒個頭既大又飽滿，外觀捏得超像元寶，感覺吃了會招福唷😆

要吃這蒸餃前可要小心燙口，雖然外觀看似已經冷卻，可裡頭都還熱騰騰，輕輕一咬!裡面鮮美肉汁沿著餃子皮缺口緩緩滲出～豬肉餡料超飽滿，吃起來美味又JUICY，搭配薑絲並沾些醬油提振味道，多層次口感讓人愛不釋手!!!這鮮肉蒸餃真心推薦如果內用的話，絕對必吃必推唷～😍

跟炒飯一樣，酸辣湯也是超大碗，裡面配料也是一整個多到不行，湯頭既酸又辣超夠味，喝起來超過癮～$30元的價格卻有大約2個人份量，CP值爆高，也是必推湯品唷～😘

【110.5.10～外帶便當】

之前吃了蝦仁炒飯，這次就選擇櫻花蝦炒飯來外帶，把便當盒放到家裡的餐盤上拍照!(派大熊說這樣比較美!😅)炒飯堆起來像山丘，而櫻花蝦的份量也是爆多，實在超誇張🤣

這炒飯是我跟派大熊拿來當作中餐，當然還有弄些白飯一起攪拌後混著吃😅不過這櫻花蝦炒飯吃起來有點像櫻花蝦油飯的感覺🤣還是不錯吃喔～但就派大熊的個人喜好而言，還是會比較喜歡他們家的蝦仁炒飯唷～我則是都很愛😝五月初也有外帶自取過「鮭魚炒飯」給家人吃，但是照片不知道被我遺忘在哪裡了???!加上我好像只拍一張的樣子😅只記得「鮭魚炒飯」很好吃!!!因為鮭魚本身偏貴，魚肉雖然沒有很多(111年的鮭魚量有變多!)，但每一匙都能吃到唷!家人可是很愛呢!還說下次要去買! 😆

【110.7.2～外帶補充】

自從新冠肺炎疫情國內爆發，開始三級警戒禁止餐廳內用後，草屯上各個店家如同其他地區一樣，頓時陷入一片愁雲慘霧之中。但對於本來就經常以外帶為主的平價便當或快炒店來說，可說是絲毫不影響!且因為許多店家在這時間選擇暫時歇業，更加給這些正常經營的店家有類似轉單效應，這家品昇蒸餃便是這種!店裡一到用餐時刻，店門口3個鍋爐及蒸籠，店員手邊可從來沒停過!而另一頭的櫃台結帳處，電話訂單此起彼落，完全來不及接應!!!旁邊等候餐點的人潮更是可怕，只能說沒預先打電話訂餐實在失策……這回派大熊可足足等了將近半小時🤣

本次餐點全照～（$185元）

這次我們點了蝦仁炒飯、酸辣湯、紅油炒手及炒空心菜來當晚餐!雖然主餐只有蝦仁炒飯，其他都是小菜、湯品類的餐點，但因為他們的炒飯份量很大，2個人分食再搭配其他配菜、湯品等，也可以吃得很撐!另外由於蝦仁炒飯及酸辣湯先前都有做過介紹，這次就針對紅油炒手及炒空心菜做介紹囉～

外觀看起來頗有辣度，但其實他們家的炒手並不會太辣，反而醋的味道比較重～雖然派大熊比較喜歡辣得紅通通的炒手，但不得不說這家給得炒手份量給得很大方!豬肉餡也很飽滿，怕辣的朋友不用太擔心唷～至於覺得不夠辣的朋友，拿出家裡的辣椒豆瓣醬加下去吧🤣