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加入各類現代新鮮食材，將皇室祕藏千年、滋補名菜的「鳳凰回巢」鍋重現於這一鍋.御膳食材.嚴選特級肉品、油花分布均勻無論牛豬羊種肉品，皆採用原塊肉、非重組肉.
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特選青花椒、四川大紅袍、燈籠椒…等多種辣椒，按照黃金比例去調配，延襲古法層層調製工法，取出溫和不嗆的紅油精華做為麻辣鍋的基準，加入大骨燉煮的特製湯頭，搭配軟Q彈牙 ...
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《這一鍋》皇室秘藏鍋物打造精緻鍋物、用餐空間及火鍋外帶服務，透過傳統中式火鍋文化，圍桌共食，凝聚情感，細膩服務，融合中西式美學設計風格，營造現代東方的氛圍， ...
2020年3月3日—這一鍋已經開業很多年雖然知道許久，卻至今才來吃真是失敬失敬起因還是早午餐吃了滿滿澱粉(蒼蠅哥+翻白眼咖啡麵包)晚餐想吃個肉啊湯啊菜的才 ...
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加入富含膠質的花膠在鍋中燉煮，融合台灣當地新鮮食材，透過絲絹豆腐品嚐整鍋食材釋放出的原始風味，將皇室祕藏千年、堪稱滋補名菜的「鳳凰回巢」鍋重現於這一鍋。【品】 ...
加入富含膠質的花膠在鍋中燉煮，融合台灣當地新鮮食材，透過絲絹豆腐品嚐整鍋食材釋放出的原始風味，將皇室祕藏千年、堪稱滋補名菜的「鳳凰回巢」鍋重現於這一鍋。