＜北平同慶樓＞北平同慶樓– 台北大安區的北京菜 2024

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話說某天中午吃飯時，接到前同事A小姐的電話，說她從新加坡回來了，晚上在她公司樓下的同慶樓有場飯局。我中午吃的是欣葉雙城會館的台菜buffet，其實晚餐不太可能會餓的。不過同慶樓我沒吃過，所以還是鬼迷心竅的答應了。松柏長青（A比我早到，她先點的。我其實不知這道菜的正確名字是啥，只是這跟很多北京菜的松柏長青一樣，所以就姑且叫這名吧。這道菜的水準還不錯，白菜心和豆乾的味道都很均衡的入味）豬肉餡餅（裡頭的汁爆多，不過調味算是一般）木須炒餅（餅切的很細，口感有點小硬）醬牛肉（賣相乍看起來很不錯，但是...）裡面是牛肉乾偽裝的，真的很乾。我不知是否一般的醬牛肉都是這樣的，希望不是。皮蛋腰子（這道菜很下飯。皮蛋和醬汁很融合，如果腰子能厚一點口感會更好）烙餅（稍微淡了點）花素蒸餃（皮很薄，而且內餡夠細緻，不錯的一品）酸菜白肉鍋（應該是招牌菜。湯頭酸而不嗆，味道剛剛好）今天每個人的消費金額約500，在台北這樣的價格算中等。裡面的酸菜白肉鍋，花素蒸餃，松柏長青還有皮蛋腰子都算不錯，其他菜色的美味程度算是一般般而已。繼續閱讀[1] References 繼續閱讀 (tw.openrice.com)