＜蔥YA雞(花蓮和平店)＞環境衛生，好吃不油膩的特色雞排炸物店（共兩訪） 2024

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蔥YA雞花蓮和平店資訊

地址：花蓮縣花蓮市和平路501號

營業時間：14:30-23:00

訂購專線：03-833-3711

官方臉書：https://www.facebook.com/scallionyachicken/[1]

檢視較大的地圖[2]

我原本就是愛吃炸物的人，不過我只吃新鮮衛生不油膩的，今天來跟大家介紹這一家

我敢說這是我看過最乾淨最漂亮的雞排店，不只環境乾淨，連裝潢都漂亮

連多餘的雜物都沒有，在這邊等待的時候，能好好醞釀品嘗美食的心情

招牌上的雞好可愛哦哈哈！

這這這也太乾淨了吧！不只有用玻璃隔絕灰塵

擺放食材的地方沒有一絲油膩或污漬，看了真的覺得很安心

他們家的營業時間算很早！下午嘴饞也可以買來當點心

他們也有賣飲料哦~可樂、雪碧、茶飲、果汁等等

店內還有提供座位！等待時可以稍作休息

油炸區也乾淨，連油桶都排列有序！

老闆一定很注重衛生才能把店維持成這樣，不然做炸的要清潔到這種乾淨程度實在不簡單

菜單

點餐單

名片

塑膠袋跟紙袋上都有蔥YA雞的LOGO，真的好可愛！！

他們都會把不同的食材分開裝袋，這點超棒！！

很多雞排店為了省紙袋，都會把各種東西硬裝成一袋

不只味道混在一起，還容易把酥脆的東西悶軟

像這樣分開裝的，不只能好好品嘗每樣食材不同的味道，而且放久了外皮也不容易軟

蔥香雞排 50元

他們表面的蔥是乾燥的，大概就是巴西里的概念，主要是增添香氣

外皮酥脆，裡面非常嫩，很好吃！而且他們有一種很特別的醃漬味道

很有特色，自已來品嘗看看，不會失望的

通常這種剪開的地方，都會特別乾柴，但他們家的還是保持了軟嫩欸！這真的很厲害

蔥香三角骨 40元

愛啃骨頭的人千萬不要錯過三角骨，雖然跟雞排一樣都是蔥香，但味道是不一樣的哦！

比起外皮，三角骨比較強調肉醃漬的味道，他們家的偏甜一些，很合我的口味

洋蔥圈 30元

一般洋蔥圈蠻容易油膩的！但他們炸得很乾爽

雞翅 20元

雞翅超多汁超好吃的！比起前面的雞排跟三角骨，雞翅比較能吃到雞肉的原味

我覺得他們的肉類炸物，每種都有自己的特色跟口味，即便一次點很多肉也吃不膩

－－－－－－－－－－－－－－－－－二訪－－－－－－－－－－－－－－－－－－

炸冰淇淋 20元

我原本以為外面就是吐司的口感，可是這壓得很薄，所以外面酥酥的

裡面就是冰淇淋，融化是因為我拍照花了點時間，不然其實是保持冰的狀態哦！真的是炸功了得

一口蟹 40元

我是海線小孩，這道美食我從小就常吃，他們的炸得很酥脆而且有新鮮，好吃！

有喝酒的人，這項一定要點，配酒超搭的！

杏鮑菇 30元

這道一般般還不錯！量給蠻多的哦！

花椰菜 30元

我是第一次吃炸的花椰菜，結果很好吃欸！

不會太油，撒上胡椒很夠味，一口接一口的

黃金球 20元