＜紅飛刀壽司生魚片專賣(內壢店)＞紅飛刀日式料理【桃園美食】 2024

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紅飛刀日式料理是桃園在地老店[2]，最近整合了日式料理及海鮮百貨在三民路重新開業，店內可以吃鮮美的生魚片丼飯，也可以買新鮮冷凍的魚貨回家料理唷！桃園人隨時想吃日式料理嘴饞不用外求，到紅飛刀是很不錯的選擇唷！

#地址:桃園市桃園區三民路三段269-1號【導航地圖[3]】#電話:(03)339-8307[4]#營業時間:10:00~02:00 // 17:00~21:00#店休日:星期一#初訪→紅飛刀日本料理【桃園美食】|桃園日式生魚片丼飯；要吃生魚片丼飯來這家老店[5]#備註:(1)有內用座位；現金消費；對面有設置收費停車場。(2)如果您喜歡這篇文章也覺得水晶用心，懇請不吝嗇進來幫黃水晶的瘋台灣味[6]粉絲團按個讚、按讚不用錢喔！您的支持是水晶的動力。

幾次經過桃園三民路發現水晶熟悉的店家紅飛刀，燈光明亮讓人從遠處就看的清楚店家裡有營業，詢問才知道店家在2020年的12月就重新開業囉！整體帶日式的設計風格看起來有高檔日式料理的感覺，但其實紅飛刀的價格走平價路線，料理很受到桃園人的喜愛，上門的的客人很多都是吃過的老饕囉！

店內分成日式料理及水產百貨兩個區域，用餐區的氛圍很好、環境又新又明亮感覺很舒適，用餐期間客人都是陸續前來，客人自行選擇座位，選好了餐點直接跟店員點餐就可以等著吃美食囉！

魚骨味噌湯裡有鮭魚肉塊，味噌因為鮭魚的油脂湯頭更加鮮甜順口。

紅飛刀的丼飯有一個特色，就是生魚片的上頭會淋上一種和風醬，除了讓魚肉看起來更加鮮嫩多汁，品嚐起來風味也更加順口唷！一片片的鮭魚生魚片擺在醋飯上、粉橘色的鮭魚看起來真可口，一旁擺上晶晶亮亮的鮭魚卵，底下用綠色的紫蘇葉襯托出透亮感，真是美極了。

層層疊疊的各式生魚片把整碗丼飯擠成一碗海景丼，綜合生魚片一樣會涮上日式和風醬，7~8種不同的生魚片齊聚在碗裡這海景太迷人了，有海鱺、鮭魚、紅甘、甜蝦、章魚、干貝、及紅卵花枝，水晶要全部收到肚子裡保存啦XD！

水晶在不知不覺中愛上鮭魚頭的美味，烤好的鮭魚頭滋滋作響、還冒出迷人的香氣，肥嫩的魚頭總能給水晶滿滿的驚喜，敢吃魚眼的人可別錯過這一等一的美味唷！

吃飽後可以逛逛另一邊的海鮮百匯，各式各樣的料理食材，琳瑯滿目實在太豐富了，店裡的產品都能零售，如果有找不到的都可以問老闆唷！