＜碧砂魚港阿慧活海鮮＞阿慧活海鮮 2024

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其實到基隆北海岸吃海鮮,

都很怕吃到專敲觀光客的店.

這次我們找到這家阿慧活海鮮,

我覺得還算實惠.

提供給大家參考!

基隆北海岸是連續假期中,

唯一不會塞車的景點,

因為無論往南或往宜蘭,都是塞到爆.

所以我覺得基隆北海岸是台北人的小確幸.

短短的距離,

就可以感受到海岸的風情.

碧砂漁港是我們從前常去買螃蟹的地方.

不過這次阿慧告訴我們一個更棒的地方,

明天會介紹.

這裏又叫八斗子觀光漁港.

地址:基隆市中正區北寧路

碧砂、八斗子、和平島、富基都是北海岸重要的漁港.

如果你喜歡吃海鮮,

可以到這裏吃海鮮中餐,

然後再買回家吃海鮮晚餐.

我們今天就打算這樣操作.

所以找了路旁的阿慧活海鮮來吃看看!＿

地址:基隆市中正區北寧路242號.

店門口有許多活海鮮.

不過活海鮮通常都較貴,

且以兩計價,

所以最好先稱重問清楚再叫.

不過我爸爸吃海鮮絕不手軟.

一眼就相中這種活明蝦,

一條就要六百多元,

等於是陶板屋的一客套餐價.

但爸爸說:這在竹塘吃不到.

所以點了三條.

竹塘是我們家鄉,一個彰化縣的小鄉村.

我爸在那裏住了80年,經歷很長一段「有錢也吃不到」的時期,

所以到台北之後,就遍嚐美食,

然後最常說的就是:這在竹塘吃不到.

點好菜,

等料理的時間,

先來吃鯊魚煙當開胃菜.

其實我們都很享受這樣的小旅行.

因為在車上可以天南地北的聊天,

而且行動力十足,

想到那兒就到那兒,

想吃什麼就吃什麼.

短短兩天元旦假期,

我們跑了近十個景點,

大家可以慢慢看!

這是烏魚膘.

現在是烏魚季節,

母的烏魚有烏魚子,

公的有烏魚膘.

烏魚肉是經濟價值最低的,所以被漁民稱為「烏魚殼」,

通常老公都會買回來叫我用青蒜紅燒.

今天在海鮮店就點麻油烏魚膘.

很鮮嫩好吃,沒有腥味.

青菜是老闆招待的.

因為難得碰到會點三條活明蝦的客人.＿

他們本來只有肉絲炒麵,

但我爸叫他炒蚵仔麵.

因為在二林我們通常叫蚵仔麵.

阿慧也不會大敲竹槓,

這一盤炒麵只有80元.

這是一魚兩吃的活石斑.

魚頭煮味噌湯,

魚身清蒸.

大概只有活石斑和活明蝦較貴,

其它都只有一、兩百元,

因為活海鮮原本食材就貴,

所以我才說這家滿實惠的.

這是炸仔酥.

普普,沒有二林鐵路餐廳好吃.

來了!

總共一千八百多元的活明蝦來了!

老闆沒有任何調味,

就只藉著海味下去烤,

連鹹味都是自發的海水,不是抹鹽.

整個就是鮮甜到極致,

尤其是蝦頭,

裏面有蝦膏和蝦肉,

真的是平日吃不到的.

感覺有吃活螃蟹的鮮甜和口感.

這是今天的菜王,

貴雖貴,

但如果沒點它,

今天就白來了!

這是清蒸石斑.

不過用酒精盤是一大敗筆,

等我們啃完活明蝦,要來吃時,

肉已經老了!

後面幾集,我會介紹我弟弟這個米其林一星的作法,

就高明太多了!

好了!

三人吃這樣嘟嘟好.

總價約三千多元.

我們一邊算帳,

一邊看水族箱還有什麼生猛海鮮.

這是很兇猛的錢鰻,

如果沒有用網子綁起來,

會爬出來,

而且會咬人.

要料理時,

通常都要先用酒把牠泡暈,才行.

從前我媽媽都是這樣燉補給我們吃.

我們問阿慧要去那裏買螃蟹,

她告訴我們一個超棒的地方,

讓你在冬天也能吃到有蟹膏、蟹黃,且蟹肉結實飽滿的地方,

而且一斤只有200至350元喔!

明天拭目以待吧!