＜上海深海魚湯＞【台南】【食記】北區上海深海魚湯 2024

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【#上海深海魚湯】營業時間：24小時營業電話：06 250 9785 營業地址：台南市北區和緯黃昏市場靠近中華北路，福特汽車對面 (Google地圖) 粉絲專頁：沒有資訊蝦米享用時間：2019/10 網誌：https://www.shiamilong.cc/2019/10/24.html

和緯黃昏市場是我們很常逛的市場，中華西路那一面的路邊有間上海深海魚湯，是台南少見24小時營業的鮮魚店，也是我們深夜填飽肚子的好地方。騎樓的地方有擺放幾張桌子，深夜的時候坐在外面挺涼爽的上海深海魚湯的菜單底加啦，最新最完整資訊請依店家現場為主也有提供室內座位區，夏天天氣比較熱的話冷氣就會自動開放，用餐也有電視可以欣賞今天的宵夜吃這些，滿滿的也算是豐盛，還有可遇不可求的煎魚腸唷鱸魚湯這裡主要有三種湯頭，可以做成清湯、或是味噌的口味。我們自己是蠻喜歡清湯的方式來享用。魚肉的用量蠻大器的、肉質也很鮮嫩，沾點醬油提提味就蠻不錯的肉燥飯這裡的肉燥飯算是比較肥一些，但是吃起來不會膩口，很喜歡肥滋滋的肥肉在嘴裡化開的口感。淋上的滷汁也蠻多的，整體是蠻濕潤的燙青菜煎魚腸如果是半夜想要吃個煎魚腸...這裡會是蠻不錯的地方唷，但是今天的好像比較歐嚕嚕一些，整體的香氣蠻豐厚，隱約之中還多了點焦香味。搭配薑絲來享用很對我們的味鱸魚湯這碗也是鱸魚湯，但是我們請店家幫我們煮成西瓜棉的口味，這樣子的呈現要加$5。西瓜棉有著清爽、微酸的口感，也是我們蠻喜歡的料理

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