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在泰雅族中，將食茱萸的木材拿來製作刀鞘，滷肉或煮湯時則添加葉片使食物味美。台灣魚藤的根、莖含有魚藤酮，磨成粉末溶於丙酮中，是有效的殺蟲劑，用它來毒魚， ...
2018年8月29日—原住民的食、衣、住、行全仰賴自然，他們運用傳統智慧、累積經驗，在山區採集、耕種，更保存不少植物原生種子，這些源於在地風土的食材，全成了料理的 ...
台灣擁有豐富的植物資源與多元的原住民族，花蓮更是有吃草民族之稱的阿美族主要分布...花蓮地區原住民族食用的野菜種類繁多，原住民野菜定義困難，有部分屬於原生 ...
對目前生活中仍保存許多食用野菜的台灣原住民來說，野菜除了食用，還成為回鄉發展...裡，鄭書杏已預留二十四塊「示範圃」，將來可以保留二十四種原住民傳統植物。
說起阿美族食用的野菜，最具代表性的當屬「十心菜」──所謂的「心」，指的即是植物的嫩莖，「十心菜」包括黃藤心、林投心、月桃心、檳榔心、山棕心、甘蔗心和臺灣海棗心等 ...
臺東縣原住民人口約占總人口數的1/3，有阿美、卑南、排灣、魯凱、布農、雅美（達悟）和噶...阿美族是最擅長食用野菜植物的民族，根據統計阿美族人日常食用的野菜至少 ...
這4種泰雅傳統野菜：山萵苣、昭和草、光果龍葵、食茱萸（刺蔥）有一個共通點，就是...是芸香科植物，又稱為食茱萸、紅刺蔥、鳥不踏，是各區原住民自古以來就在使用的 ...
認識、理解原住民飲食文化與植物利用的方式，可以觀察到原住民生活與環境生態之間的密切關係。2.阿美族常食用的野菜▻阿美族常食用的野菜.
說起阿美族食用的野菜，最具代表性的當屬「十心菜」──所謂的「心」，指的即是植物的嫩莖，「十心菜」包括黃藤心、林投心、月桃心、檳榔心、山棕心、甘蔗心和臺灣海棗心等 ...
2016年9月14日—野菜食潮逐漸席捲台灣社會，但多數民眾卻不知道其營養功能。多年推動原住民農產業的農委會花蓮區農業改良場，即與世界蔬菜研究發展中心合作， ...
紹原住民野菜食用方法與食療時指出，生長在山林間的野菜種類繁多，並且隨著...克部落的原住民認為，野.菜是大自然賜給的食物，...高纖植物，其葉片是用來包裹.
原住民野菜亦可依食用部位分類，可分為:葉菜類一山蘇、過溝菜蕨、野莧、龍葵、鵝兒腸、木鱉葉、細葉碎米薺、紫背草、水芹菜、落葵、番杏、糯米糰、山萵苣、昭和草、黃鵪菜 ...
民俗植物·花蓮、宜蘭地區原住民部落·.19.Page2.山蘇蕨Aspleniumaustralasicum.(J.Sn.)Hook.槪說:阿美族、泰雅族人食用的野菜,吃起來脆嫩可.口,具有豐富的維它命A ...
說起阿美族食用的野菜，最具代表性的當屬「十心菜」──所謂的「心」，指的即是植物的嫩莖，「十心菜」包括黃藤心、林投心、月桃心、檳榔心、山棕心、甘蔗心和臺灣海棗心等 ...
2022年9月13日—...植物一起食用，慢慢地也會去習慣這種味覺刺激。對於不習慣吃野菜的人，她則建議可以先從沒有特殊味道的像是野莧菜、龍葵、昭和草等常見植物開始嘗試 ...
認識、理解原住民飲食文化與植物利用的方式，可以觀察到原住民生活與環境生態之間的密切關係。2.阿美族常食用的野菜▻阿美族常食用的野菜.阿美族飲食文化－與自然永續 ...