<呂河日本料理>【台北日本料理】呂河日本料理精緻美味無菜單懷石 ... 2024

【台北日本料理】呂河日本料理精緻美味無菜單懷石 ...

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【台北日本料理】呂河日本料理精緻美味無菜單懷石 ...

 

捷運信義安和站隱藏了許多美食店家

最近好常到這裡用餐

這天我們來到呂河日本料理享用精緻的懷石料理

舒適寬敞的用餐空間,用心美味的日本料理,讓人好喜歡

 

 

隱身於敦化南路巷弄裡的呂河日本料理

周圍是一般的住宅

呂河顯得特別的清幽閑靜

捷運搭到信義安和站,附近有兩處停車場,交通很方便

 

ADD:台北市大安區敦化南路二段11巷6號

TEL:02-23255906

營業時間:11:30-14:00 17:00-21:30

 

 

  

 

在門口就可以感受到濃濃的日式風情

寬敞的空間營造出日式庭園的感覺

不管是在空間或是陳設上都讓人舒適自在

 

在寸土寸金的台北大安區

很難想像有這麼大方的店家,把這麼大的空間拿來當藝術空間

 

 

 

半戶外的空間還有一組桌椅可以使用

在台北大部分的日本料理店家都小小的一間

呂河日本料理光是外面就讓人開了眼界

 

  

  

店內空間很大耶~

而且生意很好,當天是禮拜五的晚上,客人好多啊

有好幾組的客人都是家族或是朋友的聚會

都是多人來用餐!!

 

  

 

暖呼呼的熱茶

享用美食前先喝杯熱茶暖暖胃

 

 

 

料理選擇還不少

我們這天是來享用懷石料理,NT.1500起

多人前來可做成合菜形式, NT.800-1000/人

懷石料理需要至少前一日預定

也可以告知店家甚麼食材不吃

這樣店家會比較方便準備料理

 

 

 

當天的第一道料理

由於是無菜單的懷石料理,所以我也不知道名稱

外層為玉米泥之類的,中間則是鮭魚卵

看起來樸實,卻是把最原味所呈現出來

一口咬下鮭魚卵在嘴裡~啵啵啵的感覺真好

外層是甜的,綜合入口就是鹹鹹甜甜的口感

 

 

  

 

蔬菜捲的感覺

外層為海苔,包覆著蘿蔓葉、魚子

魚子脆脆的口感~還蠻好吃的,吃起來清爽不膩口

 

 

 

干貝對切,中間包覆著壽司米

新鮮的大干貝~非常的鮮甜,特好的口感讓人意猶未盡

 

 

  

珍味煮鮑魚

這道擺盤還蠻別緻的

肥滿的鮑魚,使用獨家醬汁所燉煮,香Q無比

帶有微辣的口感,讓鮑魚更加美味

新鮮的鮑魚,Q彈的口感讓人大為滿足

 

 

生魚片

鮭魚、海鱺魚、柴魚及青花魚

青花魚的味道較重,所以建議為最後享用

海鱺魚的口感較為紮實

第一次吃到柴魚的生魚片,有點怕怕的,很怕魚味太重,結果還蠻好吃的耶

 

 

芥末也是新鮮現磨的唷

有別於其他日本料理店的芥末

 

  

 

蟹肉芙蓉蒸

這一碗滿滿的蟹肉+蟹膏啊~

視覺效果非常的誘人!!

 

 

軟嫩的蒸蛋吸滿了蟹膏的精華

味道好鮮啊

 

 

吃到快底時還撈到一顆肥美的大牡蠣

這一碗蟹肉芙蓉蒸可是滿滿的好料,令人讚嘆

 

 

 

喜相逢+花魚一葉干

使用烤的方式呈現,喜相逢肚裡有滿滿的魚蛋唷

花魚一夜干新鮮的口感讓兒子好愛,一直吵著要吃魚

 

 

炸蝦天婦羅

有兩尾炸蝦唷

沾取醬汁食用會更美味

 

 

 

牛肉壽喜燒

這一鍋很迷你唷~小巧可愛

除了牛肉之外,還有香菇、竹輪等料

等待湯滾後,記得要攪拌讓牛肉煮熟

鮮嫩的牛肉加上壽喜燒甜鹹的醬汁好好吃

 

 

手工豆腐花清湯

師傅手工切的豆腐花,好厲害啊

蠻清爽的一道湯品,可以品嚐到原汁原味的豆腐花

 

 

 

櫻花茶

特別的櫻花茶

是使用新鮮的櫻花將其加入鹽巴風乾保存

喝起來有著櫻花清香,帶著鹹鹹的口感~蠻特別的!!

 

 

柚子茶

柚子醬沉積在杯子底部,記得喝之前要先攪拌一下

甜甜的柚子茶,兒子好喜歡

 

 

除了懷石料理,我們還加點了一份白蝦烏龍麵給兒子享用

這蝦子也太多了吧~而且都蠻大隻的耶!!

Q彈的烏龍麵加上鮮美的大蝦,兒子果真很愛吃,幾乎吃光光

 

 

呂河日本料理店內有獨特風格的可愛畫作

是呂河的熟客兼好友~趙國宗老師的作品

畫作真的非常可愛呢,可惜我只拍到一幅與大家分享而已

 

 

 

 

 

用餐環境很新穎乾淨,空間很大很舒適~

桌與桌的距離都很遙遠,可以舒服自在地享用精緻日本料理

 

 

這一區的客人用餐完畢,尚未整理好~還是忍不住拍下跟大家分享

看吧~呂河的用餐空間真的很大!!

 

 

還有吧檯的座位

坐這裡可以欣賞師傅展現料理的功夫

也可以近距離與師傅聊天

原本這裡也都是座滿滿的客人,以至於就沒有拍到師傅料理的過程了

 

 

除了提共懷石料理之外

也有和食料理 NT.800/人 不過這是午間限定的喔!!

一樣是以無菜單料理的方式呈現,食材依當日進貨為主

 

 

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