＜好客肉圓＞【板橋美食里】【新埔站美食】好客肉圓店.最近潮客文青風 ... 2024

好客肉圓 [板橋美食]好客肉圓甜鹹口味芋仔肉圓和香芋油粿超特別...,▶【新北-板橋區】好客肉圓☞在地數十年老店，香芋油粿和...,【板橋美食】好客肉圓-板橋最好吃的肉圓店之一-LINE旅遊,【板橋美食里】【新埔站美食】好客肉圓店.最近潮客文青風...,【板橋肉圓推薦】好客肉圓新埔店必吃爆量芋頭肉圓、香芋油粿,好客肉圓永和店-Facebook,永和超好吃的芋頭肉圓❤️永和銅板美食推薦,永和超好吃的芋頭肉圓❤️永和銅板美食推薦-窩客島

好客肉圓店:新北市板橋區四維路95號，電話:02 2258 0796，營業時間:09:00-20:00

舜天嘯:我說他長這樣是賣?王帝寶:麻花..以上是相聲梗，沒聽過「那一夜我們說相聲」的朋友就權當我發神經。不過，走進這店的當下時，這段子確實油然而生。無怪乎我那新莊女性友人說:「來這約會吧」....吃什麼呢?味道很重的「肉圓辣椒湯」，這又是啥鬼??這店賣的東西很一般，卻很愛搞怪，套句友人說的:「為什麼賣小吃，不能潮潮的賣」?也是啦，來這約會吧，板橋的情侶們，如果剛好你們也都愛吃肉圓的話。

記得那時跟新莊女性友人約見面時，她傳了這樣的照片給我，我心想這是早午餐，還是美式小酒館，本來想打她槍換個地方，卻聽到她接著說:「肉圓」，一面方感到失望，畢竟有...不會約你吃肉圓，但轉念間這衝突實在太有趣了....況且她po的那個「肉圓紅湯」也確實和我以前吃過的肉圓不一樣....。

依著友人給我的地址從新埔捷運站下來，約莫五六分鐘就能到，就在新埔市場周邊的四維路上，對面是這一帶蠻有名我也寫過的「兩津號[1]」雞肉飯。

喜歡雞肉飯的朋友可以試試這家，【板橋美食里】【新埔站美食】兩津號雞肉飯.帶皮雞碎肉+爆漿荷包蛋就是邪惡[2]

說是店名叫「好客肉圓店」但門口好像沒有招牌，走過兩三次才發現...但這也有可能是我被早前朋友傳給我的照片給誤導，其實這一幕要走進來才能感受到..外表和一般的小吃攤倒是沒兩樣。浮誇，要說它是賣肉圓的，我猜一百次都猜不到...就網路上的說法，這家的肉圓是從「永和」批來的，那才是「好客肉圓」的源頭，又或可以稱之為總店。但因為，這家的裝潢實在太過招搖，加上地理位置也相對永和總店來的方便，於是在網路上的討論和google的搜尋也漸漸超了車。

走進店裡驚訝之餘，抬頭看到這些燈，一整個再度懷疑起來，以為是賣歐洲古董吊燈的店....肉圓啊，你到底在哪.....。

餐廳後段的門居然還是貨櫃的門...又一整個切換成工業風，這時要我猜，我的答案八成是早午餐或是美式餐廳，我是說正常的猜啦。

直到點的肉圓和綜合湯都上桌了，我還是感到一絲絲的不真實，這桌面就十足十印證我前面猜的，後來聽網路上住這附近的朋友說，這家前身好像真的是賣美式早午餐的，也真有供應啤酒。

好，回到店裡的menu，其實很簡單，主要就是彰化肉圓、香芋油粿，但其實我是為了友人口中的「芋仔肉圓」而來，話說某天我們交換食物時，她帶了這家的芋仔肉圓給我，我一直吃就愛上，但完全沒想到店裡的裝潢這麼有梗，不然早衝了。另外就是各種丸類的湯。

奇怪我記得明明勾了「芋仔肉圓」怎送上來卻是彰化肉圓，但即來之則吃之反正第一次試試基本款的彰化肉圓也好，而且我也點了一份香芋油粿。第一次，友人買給我吃時我有一點傻眼，這辣椒都成湯了，紅通通的，能吃嗎.....。說正格的，這是我第一次吃到肉圓的醬汁這麼水，根本是肉圓湯了....。不過拌一拌，邊吃邊沾倒也沒覺得有什麼特別不妥，辣椒有一點辣，對於不吃辣的可能不行，但對於嗜吃辣的，也許會覺得一點也不辣。但總之，對我剛剛好，而且我也喜歡，當然我指的是混在這肉圓湯中時。

基本上這肉圓的湯就是辣椒醬、醬油、蒜泥混出來的，非常對我的味，但和一般肉圓的醬沒太多差別，唯一不同的就是比較水。肉圓本身的口感也挺好，微脆軟Q帶點咀嚼感，即便當天是一位外勞在顧店。

小時候我對彰化肉圓的印象是去南部玩，親戚帶我們去夜市吃的彰化肉圓，那時對於肉圓外邊白色偏甜的醬汁感到不可思議，肉圓內的肉糰黑嘛嘛的更是不行...長大後在南機場夜市的彰化肉圓[3](中午)吃到那攤後，才知原來彰化肉圓不全長那樣..總之，這肉圓跟南機場那家蠻像的，除了那一大糰不錯吃的肉餡外還有筍絲，整體來說算是好吃，而且很涮嘴，但也就是你可以想像的味道和口感。

順便說個題外話，前陣子在粉絲團和大家著「基隆的肉圓」這個話題，我曾說全台灣的最好吃的肉圓在基隆，隨便一家在台北都第一名....但其實這話背後的意義時，我吃來吃去還是覺得基隆的肉圓最好吃，紅糟肉、筍絲加上基隆獨特的辣椒醬，就這麼簡單美味。真要說台北也不是沒有我愛的肉圓，比方說「阿財肉圓[4]」大概是我最喜歡的囉，當然還是基隆的肉圓最好吃，不服來戰。

相較來說，我可能更喜歡香芋油粿，醬汁應該是一樣的，反正看起來就紅通通水水的..不甚討喜。油粿本身口感軟糯，滑口，吃起來米漿的甜度也很夠，即便醬汁的味道有一點濃厚，最喜歡的是裡面份量不少的芋塊，鬆綿鹹甜混上那醬汁真是好吃，忘了有多久沒吃過這麼美味的芋仔油粿，如果在我家附近，應該會是我很理想的下午茶。

綜點丸子湯裡有，貢丸、福州魚丸(裡面沒餡的)、虱目魚丸，三種丸子都不錯，尤其是虱目魚丸頗為好吃，除了三種丸子外還有熬湯的蘿蔔，是以湯也挺好喝的。

下回有機會去永和本店嚐嚐是不是一個味。

好客肉圓店:新北市板橋區四維路95號，電話:02 2258 0796，營業時間:09:00-20:00

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