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黑糖農莊·黑糖片刻－張師傅手工柴燒黑糖， 台南市。 2478 個讚· 3 人正在談論這個· 62 個打卡次。每一塊形狀不規則的黑糖均須歷經長時間的熬煮，才能結晶成糖。
「張家黑糖」因為是純手工製作，因此過程顯得特別辛苦，手工黑糖達人張錫斌：「從甘蔗的栽種開始，我們的甘蔗園培土會深一點，培土深，讓甘蔗在大風中可以站穩一些， ...
車子，從國道一號轉向北門玉井快速道路，這次的目的地是南化的關山，一直以為南化...疲累之際，車子終於抵達南化區的瑞峰國小，找到這次的目標──關山的黑糖農莊。
...控制到糖漿濃度的掌控，一切遵循古法，每一步都競競業業，不得馬虎。「台南關山-張師傅手工柴燒黑糖」...關於黑糖農莊...台南市南化區關山里100號.查看地圖.
Page·Food&beveragecompany·新化區信義路484巷34號·tnn-osugar.com.tw·SeeMoreAbout黑糖農莊-張師傅手工黑糖.
離開黑糖農莊，順著179縣道蜿蜒而下，沿途南化水庫景致讓人驚艷不已……對黑糖的喜歡，印象深刻從童年即養成～小時候玩煮膨糖，材料特砂糖（二砂）中要加上一定比例 ...
臺南市南化區關山里，舊名「西阿里關」，俗名「後堀仔」。這個隱身在南化水庫上游的山村，默默無聞地度過了百餘年；直到近年，因張錫斌與手工黑糖的結緣，才讓台南市最 ...
位於台南關山南化水庫上游的黑糖農莊，是台灣傳統黑糖最大的生產者，我們生產100%傳統純黑糖，品質絕非一般利用砂糖+糖蜜等物質溶化混合的[再製黑糖](加工黑糖)所能比 ...