黃家肉圓 (高雄鳳山)黃家肉圓-在地人推30年不變之味5元迷你蒸肉圓,【屏東小吃大前輩3】「黃家肉圓」開張70載！皮Ｑ餡香好味道...,【屏東食記】走過一甲子正老牌黃家肉圓@高雄食記大冒險,台南小吃|黃氏蝦仁肉圓。只賣3種紅了115年，號稱史上最難...,屏東正老牌黃家肉圓,高雄鳳山‧黃家肉圓‧台灣新聞日報推薦優良店家,鳳山肉圓一條街！「外皮Q彈肉鮮」4老店搶客老饕曝吃法,黃家肉圓,黃家肉圓-Facebook,黃家肉圓#黃家肉圓#鳳山區美食#瑞興路美食-YouTube,黃家肉圓,屏東市,黃家肉圓-Home|Facebook,黃家肉圓-美食專區,黃家肉圓-首頁|Facebook
偶爾有空回屏東老家，也抽空回味了過去在屏東吃過的美食。屏東人從早餐就開始吃肉圓，肉圓店也不在少數，經營數十年以上的比比皆是。只要我們有空，會希望把屏東好吃的肉圓店一一記錄起來。像黃家肉圓是先生所推薦，位在中正路上，一早就開始營業到中午過後。
屏東肉圓特色是以蒸肉圓為主，不同於彰化、北斗的炸肉圓。黃家肉圓至少在地經營七十年左右，已經傳承到第三代，當初姐弟接手經營後，堅持祖父流傳下來的配方來製作肉圓，相當古早味。
早期沒有店面，第一代創始人，也就是老闆的祖父，總是挑著扁擔沿街在屏東市叫賣，最遠曾走到長治鄉，到了第二代改在固定的地方做生意，當時已從扁擔改成了手推車，直到生意有起色之後，才慢慢有現在的店面。
由於所在的位置剛好是屏東前縣長蘇貞昌先生的老家附近，也因為前縣長喜歡來吃這家肉圓，當時還有「縣長肉圓」的美名呢。
店家主商品只專賣肉圓一項，吃肉圓常配豬血湯或魚丸湯，已經是大家的習慣了。瞧瞧價格還是銅板價，人人都吃得起。
肉圓10元/顆
在影子很小的時候，屏東肉圓普遍就是一顆十元，離開屏東這麼久了，價格還停留在十元，這是多麼難得的事。屏東肉圓不像炸肉圓size比較大，因此三顆是基本數量，可以往上增加，一般來說，影子都固定吃三顆。
屏東肉圓大多以醬油提味，吃起來比較清爽，加芹菜、蒜泥更可以增加味道層次感。
肉圓採用蕃薯粉製作，外皮滑嫩軟Q，裡面肉餡採用豬前腿肉，吃起來有口感。
別急著把肉餡吃完，保留下來的肉餡和醬汁，請店家加一些清湯，又是另外一種吃法。
豬血湯20元
豬血湯是一道歷久不衰的經典古早味小吃，台灣各地都可以喝得到這道湯，可以說是國民小吃一點也不為過。
沒有太繁複的做法，高湯裡添些油蔥、韭菜、酸菜提味，豬血吃起來沒有腥味，沾一點醬油膏是普遍吃法，這樣一碗湯配肉圓，就能讓食客吃得津津有味。
肉圓是屏東在地特色小吃，從早上吃到宵夜都離不開肉圓，已經是屏東人生活的一部分。而其中不乏經營數十年以上的老店，都各有支持者，以影子吃過的幾家老店來說，口味不差有自己的味道。希望把家鄉好吃的肉圓推廣給外地朋友認識，有機會來屏東遊玩，記得一定要來品嚐屏東最有特色的小吃美食肉圓。
地址：屏東市太平里中正路172號
電話：08-7375325
營業時間：06:00~中午過後賣完為止
肉圓是屏東特色小吃，從早餐吃到宵夜都離不開肉圓。不同於彰化肉圓，屏東肉圓採用蒸炊方式，用醬油調味就是一道很美味的在地小吃。外地朋友來屏東遊玩，都吃哪一家肉圓呢？地址：屏東市大平里中正路172號食記：http://blog.xuite.net/ca062/blog/359074357
由高雄美食同好會貼上了 2015年11月22日[1][2] References 高雄美食同好會 (www.facebook.com) 2015年11月22日 (www.facebook.com)2020年11月26日—位在鳳山瑞興路的黃家肉圓，早期從餐車做起的在地老店，巧尺寸一口塞一顆好滿足，一顆5元的價格更讓人滿足，大胃王一次吃10顆也不成問題！(高雄鳳山) ...
2022年11月5日—有別於北、中部肉圓外皮以粉漿為主，下鍋油炸後外皮帶著通透，內餡包進竹筍、豬肉、香菇等食材；屏東肉圓以在來米漿和地瓜揉成外皮，拌進簡單調味的豬肉餡 ...
2019年3月12日—(更正)價錢皆有上漲，請依現場為主！黃氏蝦仁肉圓台南小吃台南排隊美食台南美食台南隱藏版說到這家黃氏肉圓，傳承了好幾代，已經是一間走過將近.
黃家肉圓是你到屏東絕對不可錯過的在地美食！堅持純手工製作的Q軟外皮加上豐富的肉餡，食用時會淋上甘甜的醬油及特調秘方，加上少許蒜泥、芹菜做搭配，看了都讓人忍不住 ...
『黃家肉圓』為消費者的食安問題嚴格把關，每日親自採購新鮮食材回來烹煮製作，讓您不只是吃得美味，更是吃的安心又健康~店家品項雖不多，每一品項卻相當費時費工，從食材 ...
2022年3月14日—鳳山在地肉圓店有瑞興路上的李家、黃家，轉角還有無名肉圓，距離約1分鐘車程，稱為肉圓一條街。鳳山區民眾表示，早期老闆推著攤車沿街賣肉圓，.△鳳山區 ...
【LINE熱點】黃家肉圓,麵線,地址:高雄市鳳山區瑞興路70號，電話:077427835。全台必吃美食、熱門景點推薦、美食外送、優惠折扣、線上預約掛號、叫車、點燈， ...
【正老牌黃家肉圓-官方FB】本店選用上等食材，堅持以純手工製作，一顆?Page·FoodStand.中正路172號.+88687375325.Opennow.Dine-in.PriceRange·$$.
位於屏東市中正路旁的黃家肉圓店已有70多年歷史，早期店老闆挑著扁擔沿街賣，不但賣出了好口碑，還賣到了「起樓房」，目前肉圓店交由兒子黃清榮經營，口齒留香仍是屏東 ...
正老牌黃家肉圓-官方FB】本店選用上等食材，堅持以純手工製作，一顆顆香Q肉圓搭配上豬血湯及魚丸湯，喜歡古早味美食的你是絕對不能錯過的！中正路172號,900.
高雄鳳山黃家肉圓是從民國59年就有的老店-傳承了古早好味道，平價美味Q彈外皮內餡飽滿貨真價實，讓您一口接一口讚不絕口，已成為鳳山特產、在地美食推薦店家、也是許多饕客 ...
黃家肉圓·中正路172號,900.規劃路線·查看菜單·評分·5.（15則評論）·41人在這裡打過卡·+88687375325·室內用餐.