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2019年1月13日—在義大利，針對葡萄酒、起司等傳統食材設有DenominazionediOrigineProtetta（原產地名稱保護制度）等相關規定。因此只有在義大利中部摩德納地區所釀造 ...
義大利料理以及義式沙拉中的靈魂調味料巴薩米克醋，是11世紀發源於義大利中部摩德納地區的一種以UgniBlanc葡萄釀製的水果醋。雖然材料與紅酒醋相似，但在熟成過程上 ...
2021年3月25日—大部分巴薩米克醋產於義大利莫德納區域（因必須在此地生產才可得到I.G.P認證），獵人谷之夢的巴薩米克醋則於澳洲生產而成，使用紅酒等級的葡萄，加上並非 ...
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2022年4月21日—義大利陳年葡萄醋又稱「巴薩米可醋」(BalsamicVinegar)，是義大利經典食材之一，主要生產於義大利「摩典那」(Modena)地區。其緣由是在釀造葡萄酒時 ...
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2018年5月18日—你沒看錯，這款「醋」比同年份的單一純麥威士忌還貴，義大利摩德納產區的傳統巴薩米可醋，BalsamicoVinegar，最經典的25年等級一瓶100ml， ...
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2021年3月25日—大部分巴薩米克醋產於義大利莫德納區域（因必須在此地生產才可得到I.G.P認證），獵人谷之夢的巴薩米克醋則於澳洲生產而成，使用紅酒等級的葡萄，加上並非 ...
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