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2022年8月17日 — 港式燒臘快餐教學學習項目：玫瑰油雞、脆皮燒鴨、蜜汁叉燒、脆皮燒肉。 從醃製配料到燒烤技巧，從支解到擺盤、 ... 燒臘教學課程~練習拿刀的握果力.
燒臘職人課程.2022/03/30(三).上課時間:09:30～12:30.授課老師︰洪毅豪師傅.⠀⠀.課程品項：.⭕️1.琵琶鴨.對喜歡烤鴨的烤鴨控老饕來說，一定 ...
美食教「煮」-燒味班】美味嘅港式燒味好似叉燒、燒肉、油雞等，色澤鮮美，油脂肉汁豐腴，實在令人垂涎三尺！不過，炮製燒味可謂並唔容易，要做到外皮香脆有光澤， ...
梁師傅燒臘課程.106likes.梁师傅是烧腊专家，已超过30年的经验！一生烧过的数量数以万计！曾占据整区数十年的市场。如今有意传授烧腊技巧与配方！
1对1的方式教学，教您做出好吃的烧腊0基础也没问题，学会后一生受益‼️掌握5大精髓：基础认识烧烤技巧酱料...梁師傅燒臘課程,profilepicture.Join.
全台風靡廣式燒臘/廣式櫻桃烤鴨課程超受好評的烤鴨，從抹料鴨鹽的調配、醋水的黃金比例，烤前鴨風乾的程度，每個細節老師都仔細的講解。烤箱烤出金黃脆皮且肉嫩多汁。
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烧腊培训。烧腊课程。真材實料，誠意教导。老味道的烧腊。烧鸭，叉烧，烧肉，等等。請联络MasterWoo.HP:016-3843886.(胡師傅亲自教授，手把手).
本課程可學習中華料理的燒臘滷燻焗五種烹調方式，以不同的烹調法作為每一週的教學主題，示範多道大陸與台灣兩地傳統民間與宮廷烹調的名菜，以更健康、更科學的手法，將燒臘 ...
2020年7月19日—糖品屋109.07.19(日)洪毅豪老師米其林廣式燒臘課程再加開班⭕️全球風靡廣式燒臘/廣式櫻桃烤鴨課程⭕️家庭烤箱做出星級燒臘，如何呈現在於烤箱溫度 ...
線上課程分多個單元介紹，你將學會在家用小烤箱也能做出飯店等級的蜜汁叉燒！魔鬼藏在細節裡！再教您比香港x好運還好吃的酥皮叉燒包！教您二款超級沾醬！用在肉類超速配！
2020年9月16日—燒臘是廣東最著名的菜餚之一，儼然已成為了餐飲當中的一個主食，很多飯店都以燒臘其中一個菜式作為招牌菜，燒臘店在臺灣各地已經十分常見， ...
教學目標.(1)認識廣式燒臘的淵源與文化（2）認識各種廣式燒臘材料之特性（3）熟練各種滷味材料處理與製備方式（4）實習熟練各種燻味與焗烤的熟製法（5）燒臘滷燻焗產品的 ...