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2015年12月24日 — 紅燒獅子頭因為肉丸形似獅子頭而得名。這道需要細火慢燉的料理，食材簡單卻能吃到肉及大白菜的鮮甜，圓圓的肉丸子在年節時應景又討喜呢毛媽卡洛琳。
紅燒獅子頭料理怎麼做？愛料理精選128篇簡易食譜做法與步驟，有最新的紅燒獅子頭、【一鍋到底】紅燒獅子頭、豆腐紅燒獅子頭、純素~紅燒獅子頭。以及獅子頭、白菜滷 ...
紅燒獅子頭#紅白料理.絞肉、荸薺、胡蘿蔔、薑、蒜苗、蕃薯粉、香油、醬油、白胡椒粉、白菜。
紅燒獅子頭食譜·把豬肉碎，薑蓉，馬鈴薯蓉，麵包糠，冬菇，臘腸粒，蛋白和醃料拌勻。順一個方向搞拌至起膠。置雪櫃（fridge）中冷藏25分鐘。·預熱光波爐(或焗爐)至 ...
2015年12月24日—食材·豬絞肉.600g·大白菜(中).1顆·乾香菇.5朵·紅蘿蔔.1小塊·洋蔥.1/2顆·薑末.1/2大匙·蒜苗.2支.
2017年1月12日—紅燒獅子頭食譜作法：好媳婦必學年菜全圖解·【紅燒獅子頭10~12人份食材】豬絞肉-------600g(選肥一點的，肥瘦比例約3:7)·【調味料】鹽巴--------1小 ...
2021年4月19日—料理步驟·步驟1.豬絞肉建議選用3肥7瘦的豬五花肉；茡薺切小丁；青蔥切細蔥花及蔥段分別使用；老薑磨成泥；大白菜將梗與葉分開，將梗切條。·步驟2.將 ...
2019年12月8日—做法：·1.板豆腐壓成豆腐泥，大白菜切大塊，蝦米泡水備用。·2.豬絞肉用刀背拍打，然後摔肉讓其出筋。·3.在作法2豬絞肉裡，加入調味料1拌勻，將60cc的 ...
食譜作法·大白菜切塊後洗淨備用。·豬絞肉放入鋼盆中，加入調味料A攪拌至有黏性，加入洋蔥末、蔥末、薑末、雞蛋，拌勻後將肉餡分成5份，用手掌拍成圓球形即成獅子頭。·熱 ...