台南洪芋頭擔仔麵 120年前「洪芋頭」挑擔躲颱風賣麵「度小月」,【台南市】洪芋頭擔仔麵-食在遊趣-痞客邦,【洪芋頭擔仔麵VS.度小月擔仔麵】台南古早味小吃,台南~洪芋頭擔仔麵&度小月擔仔麵@hmthmh-隨意窩,台南『洪芋頭擔仔麵』-amy&anthony的網路日誌-痞客邦,台南洪芋頭擔仔麵吹熄燈號,府城今昔╱洪芋頭歇業,正宗度小月擔仔麵餐廳本舖,洪祖師擔仔麵-全台擔仔麵始祖百年老店台南擔仔麵府城美食...,洪芋頭肉燥罐頭(台南-赤崁擔仔麵,百年擔仔麵「洪芋頭」驚傳永久歇業！-生活-自由時報電子報,百年老店洪芋頭擔仔麵傳歇業第四代大吐苦水-壹週刊,與「度小...
2021年12月4日 — 這天因為出發的時間較晚，因此到台南時已過了中午用餐時間。翻了翻手上的雜誌，決定了去飯店途中順路的『洪芋頭擔仔麵』，之前到台南時已吃過二次『度 ...
2016年12月8日—創始人洪芋頭於1895年創出這獨具台南風味的擔仔麵，當時他以蝦湯、蒜泥、黑醋、豆芽與油麵做出鮮甜的湯麵，再加上肉燥，讓這美味延續百年仍征服眾人的胃。
來介紹台南市兩家我吃的最習慣的擔仔麵.一家位於西門路民權路口的洪芋頭擔仔麵.另一家為赤崁樓旁的度小月擔仔麵其實我想的是~台南的這幾家老字號擔仔麵應該 ...
2016年12月8日—台南擔仔麵遠近馳名，尤以歷史悠久的「度小月」、「洪芋頭」最為人所知，但洪芋頭由於後繼無人，上個月傳出歇業。《聯合報》報導，1895年洪芋頭打下 ...
2022年1月4日—洪芋頭是度小月擔仔麵的創始人，創業於1895年。洪芋頭的原業是補魚，但颱風多的季節無法出海，只得挑著擔子到五條港水仙宮前賣麵，以度過生意清淡之小月， ...
洪祖師擔仔麵-每逢夏秋風狂雨暴之際，渡船常有傾覆之險，因此生意清淡，台語俗稱此期間為「小月」。洪公為維生計，乃傾其所學，苦心鑽研，以豬肉製成肉燥，和於麵上， ...
2022年1月7日—洪芋頭擔仔麵VS.度小月擔仔麵擔仔麵是華仔來台南非吃不可的美食洪芋頭擔仔麵是度小月創始人‧元祖長房今日造訪的店度小月擔仔麵則是二房所開明日造訪 ...
2022年3月11日—店名：洪芋頭擔仔麵消費日期：2012/1地址：台南市安平區延平街35號（劍獅埕裡）；台南市中西區西門路二段273號官網：http://www.hongs1895.com/---威 ...
2016年12月8日—以肉燥提味的台南擔仔麵，名氣響亮。如今，卻傳出「洪芋頭擔仔麵」於今年九月歇業，經營者始終未公開回應，在高中和大學擔...
肉燥禮盒裝-鐵罐裝6罐度小月赤崁樓旁(六入裝).(全部共有2筆資料)上一頁.第1頁.下一頁.【台灣百年傳統美食小吃‧度小月擔仔麵】電話：06-2215631地址：台南市 ...
1895年源起-度小月擔仔麵開始由先祖「洪芋頭」挑擔沿街叫賣。·1946年第二代於台南中正144號正式定點營業。·1985年第三代因原址改建而遷至台南中正路巷內營業。·1991年第 ...
2016年12月8日—最近路過台南民權、西門路口的民眾，不難發現「洪芋頭擔仔麵」招牌已撤下，連網站與粉絲團都顯示「永久歇業」，電話撥去則是空號，詢問街坊鄰居才得知， ...
2016年12月8日—創始人洪芋頭於1895年創出這獨具台南風味的擔仔麵，當時他以蝦湯、蒜泥、黑醋、豆芽與油麵做出鮮甜的湯麵，再加上肉燥，讓這美味延續百年仍征服眾人的胃。
2017年1月7日—年前，位在西門路「大西門下」的「洪芋頭擔仔麵」，因第四代無意經營而關門。歷時百餘年的元祖老店結束營業，是難免遺憾。百年老店，終究有一些故事 ...
本品由洪芋頭祖師之第三代長孫遵循祖傳配方監製，其食材以最具台灣味的紅蔥頭熱炒豬肉，並以最安全的真空封罐，121℃高溫殺菌製成。未開罐可常溫保存，開罐後以電鍋或 ...
2018年12月18日—這「度小月擔仔麵」已經有超過百年歷史，據傳是清光緒年間，創始人洪芋頭原本捕魚維生，但颱風期間無法出海，乾脆挑起擔子在台南賣麵，所以叫擔仔麵， ...