＜藍公館麻辣火鍋＞【藍公館正宗四川麻辣鍋。台北東區美食】祖傳熬煮秘方湯頭 ... 2024

藍公館麻辣火鍋 BlueHouse(@blue_house_blue)•Instagramphotosandvideos,[中式鍋物]藍公館正宗四川麻辣鍋‧明星都愛這味的麻辣老店,[國父紀念館]藍公館麻辣鍋：藍哥家傳四川麻辣鍋1253...-隨意窩,[國父紀念館]藍公館麻辣鍋：藍哥家傳四川麻辣鍋1253@貓...,【國父紀念館美食】藍公館麻辣火鍋、手工川丸子、滷鴨血,【藍公館正宗四川麻辣鍋。台北東區美食】祖傳熬煮秘方湯頭...,【餐廳邀約】【國父紀念館站】藍公館正宗四川麻辣火鍋,台北火鍋：藍公館正宗四川麻辣鍋，國父紀念館美食,正宗四川麻辣鍋~祖傳熬煮秘方湯頭甘醇順口又香又麻的爽快！,藍公館麻辣...

寒冷的冬天就該來嚐嚐甘醇順口的麻辣火鍋，又香又麻的爽快，藍公館正宗四川麻辣鍋有別於一般麻辣鍋的獨特鍋底，不只暖口、暖胃，更溫暖了整個冬季！已經經營了一、二十年的名店藍公館麻辣火鍋，就位在光復南路華視電視公司旁，距離捷運國父紀念館站不遠處靠近市民大道的巷弄中，因為與眾不同的堅持與美味，早已經吸引了許多明星們前來品嚐，像是隋堂、詹惟中、楊謹華…等，還不知情的饕客們還在等什麼？快來藍公館麻辣火鍋大啖暖味爽口的香辣麻辣鍋，正宗的四川口味，只有吃了才知道阿！

建議行程【台北東區美食餐廳懶人包】忠孝復興站/忠孝敦化站/國父紀念館/IG打卡美食/下午茶/火鍋燒肉/咖啡廳！[1]

【台北超過160間美食餐廳推薦總整理】必吃美食/景觀餐廳/午茶懶人包[2]

藍公館麻辣火鍋店內的空間寬敞，裝潢設計較為簡約，沒有太多的華而不實，

我想就有如藍公館麻辣火鍋的美味一樣，樸實不花俏，麻辣鍋最真實的味道！

藍公館麻辣火鍋有別於一般吃到飽的麻辣鍋，

另外由於標榜著正宗四川口味麻辣鍋，所以也不提供海鮮只有河鮮，

畢竟四川是內陸，怎麼會有海鮮呢？！

經營了二十幾年的藍公館麻辣火鍋，老闆藍哥不收服務費、不走吃到飽路線，

精選出來的火鍋食材簡潔兩頁，不以量取勝，堅持給顧客吃到最好的正宗四川口味！

之前店內還有五人同行打卡就送蟹肉丸的活動喔～

正宗鴛鴦鍋　　　ＮＴ. 350

小米選擇鴛鴦鍋，一上桌滿滿一大鍋的好料，

濃濃的白煙夾雜著香氣撲鼻而來，讓小米迫不及待要開動啦！

藍公館麻辣火鍋味道甘醇順口的麻辣湯底，在冷冽的寒冬中真是超暖胃！

我們選擇小辣，辣度洽到好處，吃起來開胃又舒爽，

藍公館麻辣火鍋有別於一般麻辣鍋的正宗四川口味，總算讓小米嚐到了。

從鍋中撈起滿滿的鴨血和豆腐，那吸飽了湯汁的滑嫩放入口中真是過癮！

讓人吃過就難以忘懷的藍公館麻辣火鍋，究竟使用了什麼祕方？

原來麻辣有三寶：

藍公館麻辣火鍋特調醬料是一寶，番茄、酸菜是另外雙寶！

配上藍公館麻辣火鍋的獨特鴛鴦鍋，真是讓人口齒留香～

牛雙打拼盤　　　ＮＴ. 260

牛筋加上蜂巢肚的組合，淡淡的色澤，非常軟嫩又有嚼勁，

口感恰到好處，帶點香辣真是超過癮！

四味拼盤　　　ＮＴ. 180

可口鳥蛋、甜不辣、米血糕、豆腐皮，都是火鍋不可或缺的必備食材阿！

日本兵庫縣直送蟹肉丸

不愧是從日本來的，吃起來味道鮮美、口感極佳，感覺就是不便宜的高檔食材阿！

手工拉麵　　　ＮＴ. 60

藍公館麻辣火鍋的手工拉麵本身就已經是熟的，

藍公館麻辣火鍋的手工拉麵是以手工拉揉，所以吃起來不但帶有嚼禁還有豐富的彈性，

當粗細適中、吸附著滿滿湯汁的麵條入口，冬天，就該這樣吃麻辣鍋阿！

肉質鮮嫩、鮮甜好吃，份量滿滿一大盤呢！

沙朗牛肉　　　ＮＴ. 180在這裡真的要大大讚美一下了～藍公館麻辣火鍋的牛肉可是嚴選頂級美國去骨的牛小排，

將其切片後就是一盤盤色澤誘人味道鮮美的牛肉啦！

放入鍋中輕涮幾下就可以品嚐，肉質極佳，

搭配上爽口過癮的麻辣湯汁，絕對能夠滿足任何饕客挑剔的嘴！

滿滿整桌的火鍋料，真是超豐盛的一餐，

藍公館麻辣火鍋藍哥這般不惜成本的堅持，

才能讓大家在嚴寒的冬天有這麼正宗又道地的麻辣鍋可以享用！

〈本篇文章為商家邀稿，小米實際體驗後分享之文章〉

藍公館麻辣火鍋✓地址：台北市大安區光復南路72巷7弄4號（華視大樓旁，市民大道靠近光復南路）

✓電話：（02）8773 - 8605

✓營業時間： 17：00 ～ 02：30

更多台北好吃美食推薦：

更多台北IG景點全攻略：