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2015年2月10日 — 做法： 事前準備：馬斯卡邦芝士從冰箱取出，回復室溫。蛋黃與蛋白分開。 濃縮咖啡與馬沙拉酒 ...
正統提拉米蘇作法：步驟一·蛋黃加入細砂糖，打發至乳白色。·再將馬士卡彭起士加進蛋黃糊，攪拌至柔滑柔順。·蛋白加入少許糖，打發至立挺狀。·將打發的蛋白霜與蛋黃起士 ...
標準義大利提拉米蘇·蛋黃先用打蛋器打散.·倒入砂糖後打發成輕盈的淡黃色蛋糊,手打約兩分鐘·加入馬斯卡彭乳酪後攪拌均勻即為乳酪糊·手指餅乾用室溫咖啡浸潤後鋪於容器 ...
作法·終極提拉米蘇蛋糕可做11x11cm正方形·手指餅乾(LadyFinger)·提拉米蘇內餡(TiramisuFilling)·咖啡巧克力酒糖液(ChocolateCoffeeSyrup)·組合.
2016年3月13日—我個人比較老派，像這種經典料理我只接受正統食譜，不喜歡太創新、做出來四不像的料理...所謂【正統義式提拉米蘇】，總之一定要有馬斯卡彭起 ...
2021年10月28日—正統的提拉米蘇有強烈的咖啡和酒感、夾層是手指餅乾浸泡到完全濕潤、搭配半流質的馬斯卡彭乳酪餡，最後再撒上可可粉。用什麼咖啡、什麼酒、什麼手指 ...
2018年1月3日—下面和大家分享的食譜是最正統的提拉米蘇配方，主要以雞蛋、馬斯卡彭起司、手指餅乾、義式濃縮咖啡、烈酒和巧克力粉組成！因為食材真的很單純，所以 ...
2022年7月2日—提拉米蘇做法：食材準備.3個蛋黃;水30g;咖啡酒30g;馬斯卡彭起司500g;糖60g;無糖可可粉適量.手指餅乾咖啡沾液.手指餅乾一包;即溶咖啡液120ml ...
正統提拉米蘇作法：步驟一·蛋黃加入細砂糖，打發至乳白色。·再將馬士卡彭起士加進蛋黃糊，攪拌至柔滑柔順。·蛋白加入少許糖，打發至立挺狀。·將打發的蛋白霜與蛋黃 ...
正統義式提拉米蘇.Uchef微笑主廚.食材：馬斯卡彭起士、鮮奶油、雞蛋、手指餅乾、細砂糖、可可粉、咖啡酒.8一起做;2,279讚;30分 ...
標準義大利提拉米蘇·蛋黃先用打蛋器打散.·倒入砂糖後打發成輕盈的淡黃色蛋糊,手打約兩分鐘·加入馬斯卡彭乳酪後攪拌均勻即為乳酪糊·手指餅乾用室溫咖啡浸潤後鋪於容器 ...
2021年10月28日—正統的提拉米蘇有強烈的咖啡和酒感、夾層是手指餅乾浸泡到完全濕潤、搭配半流質的馬斯卡彭乳酪餡，最後再撒上可可粉。用什麼咖啡、什麼酒、什麼手指 ...
一、手指餅乾.1.用叉子將手指餅乾戳一些孔洞。Tips：正統手指餅乾各大烘焙材料行皆有販售。...2.將濃縮咖啡粉加入熱水拌勻後，再加入威士忌酒拌勻。...3.將咖啡液沾撒在 ...