東風舞之磯無菜單日式料理 [內壢美饌˙有朋自遠方來【東風舞之磯】無菜單日式料理˙有青...,[無菜單食記]桃園中壢－東風舞之磯-三高Sir的美食足跡,【中壢食記】內壢無菜單料理餐廳推薦|黑鮪魚季節限定料理,【桃園美食】東風舞之磯。1500人的無菜單日本料理。給你滿...,平鎮美食。舞之磯-雯雯的玩樂地圖,平鎮美食。舞之磯@雯雯的玩樂地圖::痞客邦::,東風舞之磯【中壢美食】|內壢驚艷滿點無菜單日式料理,舞之磯
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＃地址:桃園市中壢區長春一路187號【地圖導航[31]】 ＃電話:(03)463-2133[32]＃營業時間:11:30~15:00、17:30~22:00
＃店休日:無
＃facebook粉絲團:東風舞之磯[33]＃備註:
(1)有45席內用席位；現金消費不加收10%服務費；有設置停車場。
(2)如果您喜歡這篇文章也覺得水晶用心，懇請不吝嗇進來幫黃水晶的瘋台灣味[34]粉絲團按個讚、按讚不用錢喔！您的支持是水晶的動力。黃水晶的瘋台灣味著作．版權所有[35]
東風舞之磯無菜單日式料理｜中壢美食｜室外環境
東風舞之磯無菜單日式料理｜中壢美食｜室內環境
今日享用的合菜為$15,000元/10人，平均一人的餐費為$1,500元，視覺與味覺的C/P值都破了錶，是物超所值的一餐唷！
喝酒不開車，安全有保障。
東風舞之磯無菜單日式料理｜中壢美食｜餐點
★小菜-醃蘿蔔、海菜(招待)
蘿蔔非常的脆，沒有隨著醃製的時間而變的軟韌，味道也不會過鹹，非常的清爽，果然是開胃的日式小前菜。水晶對於海菜類的料理一直都很喜愛，有咀嚼的快意，食材本身的熱量極低，這份涼拌的海菜，走的也是清爽風，清新的口感，為今天澎湃的海鮮盛宴拉開序幕。
★小菜-炸牛蒡(招待)
把牛蒡削的極薄，再入油鍋炸到酥脆，就是一份天然又美味的零食了，東風舞之磯的炸牛蒡為寬板的切法，吃起來更有口感，讓人真會一口接一口吃個不停呢！
★長鰭鮪姿造舟盛
水晶看到這餐單上的“姿造”兩字，便可知道第一個要出場的刺身，會以獨特的擺盤方式登場；姿造~著重在於把味覺昇華到視覺的觀賞價值；舟盛~說明刺身擺放的餐具以船為造型。果然不出水晶所料，以長鰭鮪魚為主軸的“姿造舟盛”成功的營造出質感上乘的用餐氛圍。
↑船上的“貴客”個個有來頭，常吃到的鳳螺今天以冷盤的方式出現，超大顆的螺肉放進嘴巴，臉頰就鼓了半邊，口感前脆後韌，加上新鮮的山葵，溫和的鮮美滋味，讓人感受到食材最原始的本味。
↑生活在西太平洋的神祕生物螢烏賊學名又稱螢火魷，螢烏賊的體型非常小，長度約莫3英寸，日本的富山灣每年三月都是螢烏賊的產季，以和風醬汁調味，螢烏賊鮮味更加甜美，咬下爆漿的口感也令人驚艷。
2019年10月15日—好友自加拿大返台，原想推介中壢知名日式無菜單料理讓他們嚐鮮，確訂不到位，遇到網路知名部落客東蛙引薦-內壢有一家【東風舞之磯】，我立馬請他幫忙 ...
2022年4月18日—豪邁的菜式風格以及料理手法，都帶有一點融合本土味在內的所謂台式日本料理味道.(或稱之為和漢料理)，但這裡又沒到那麼的台，吃這類菜式不需去想 ...
2022年5月5日—這間東風舞之磯一直以來都是口袋名單之一，只要是朋友想吃大餐都會推薦他們這個月正值黑鮪魚季，他們的無菜單料理當然也會納入菜色當中台灣黑鮪魚剌身 ...
2017年5月30日—【東風舞之磯】是一間無菜單日式料理這天店家提供的價格分別有880、1000、1200、1500四種供消費者選擇每組客人所點選的價位都需要一致，店家才會幫 ...
2021年11月9日—原本在內壢營業的舞之磯搬家啦新的店面離中壢後火車站非常近附近就有付費的停車場...地址:桃市平鎮區和平路2號...舞之磯是一間無菜單式的日式料理.
舞之磯是一間無菜單式的日式料理.價位有1000、1500、2000三種可選擇.訂位時直接告知服務人員即可.這次我們是吃一人1000的價位.從前菜一直到最後的甜點.
舞之磯,PingzhenDistrict.5900likes·15talkingaboutthis·11558werehere.日本築地,澎湖,宜蘭南方澳,野生海產,無菜單料理.