＜西班牙小菜tapas＞必学的12道西班牙tapas食谱，感受小食的魅力吧！ 2024

2020年5月13日—塔帕斯的西班牙語是Tapas，而這是複數型，單數是Tapa，原來的意思是蓋子，或是蓋上去。在西班牙的飲食裡，喝酒的時候，通常會配起司和生火腿一起吃；與 ...

2017年10月6日—西班牙語裡，tapas是蓋在酒杯上的蓋子，因為這下酒的小菜是盛在酒杯的蓋子上。西班牙的小菜文化非常隨意，比如羅馬人帶來了橄欖後，橄欖就被加入小菜 ...

2020年8月30日—全世界相當著名的下酒小菜就在西班牙！西班牙語裡的Tapas是指蓋子，但是「Tapas」又是西班牙傳統小吃的統稱，通常是份量較小，美味可口，用來與酒 ...

2021年7月19日—「下酒小菜」Tapas（發音是「他帕斯」）在西班牙美食中佔有一個非常重要的地位，而Tapas餐廳更是大家隨時餓隨時可以吃的地方，如果你不習慣西班牙人 ...

2021年3月5日—西班牙小吃Tapas、Pintxos、Montaditos...裝成一小盤上菜的Tapas。大家來西班牙都會試試有名的「下酒小菜」Tapas。最早，客人到酒館喝酒，酒館就附贈 ...

2022年6月25日—「Tapas」應該是大家最熟悉的西班牙下酒小菜了，這字的由來也蠻有趣的，其實Tapas指的是「covers」的意思，基本上是一個能蓋住旅行者酒瓶的蓋子，怕的就是 ...

2020年8月29日—全世界相當著名的下酒小菜就在西班牙！西班牙語裡的Tapas是指蓋子，但是「Tapas」又是西班牙傳統小吃的統稱，通常是份量較小，美味可口，用來與酒 ...

2020年9月1日—《Heho導讀》全世界相當著名的下酒小菜就在西班牙！西班牙語裡的Tapas是指蓋子，但是「Tapas」又是西班牙傳統小吃的統稱，通常是...

2020年8月29日—《Heho導讀》全世界相當著名的下酒小菜就在西班牙！西班牙語裡的Tapas是指蓋子，但是「Tapas」又是西班牙傳統小吃的統稱，通常是份量較小， ...

2017年10月6日—在西班牙北部的巴斯克地區，小菜通常叫做Pinchos。Pinchos是tapas的一種，具體指那些放在麵包片上的小菜，而且一定要一口就能吃下去。

2022年6月23日—「Tapas」應該是大家最熟悉的西班牙下酒小菜了，這字的由來也蠻有趣的，其實Tapas指的是「covers」的意思，基本上是一個能蓋住旅行者酒瓶的蓋子，怕的就是 ...

說到西班牙菜，大家第一個聯想到的不外乎就是海鮮飯與Tapas，Tapas究竟是什麼呢？簡單來說就是下酒菜這類的小點，最常聽到的說法指Tapas原本是「蓋子」的 ...

Tapa字面意思是『蓋』，它不是一道菜名的名稱，而是如同台灣的黑白切，泛指各種小菜，在西班牙飲食文化裡它是alimento(食物)，但alimento更精闢的解釋是小點心，而不是讓你 ...