＜鹽之華西班牙＞台中「鹽之華」米其林一星法式餐廳無菜單料理優雅華麗無限 ... 2024

2020年2月18日—〈鹽之華〉是中台灣法式料理界極具知名度，主廚黎俞君除了在烹飪料理技法...也因為帕可・隆賽羅的邀約後，讓她更了解西班牙許多厲害的大廚，進而想 ...

2020年10月31日—真的耶，台中的幾家獲得星星的餐廳裡我最想吃的就是鹽之華璇姊就開始認真地...瑞典生活·荷蘭·奧地利·匈牙利·西班牙·加拿大·澳洲墨爾本 ...

2021年9月7日—身為吃貨總是不能太虧待自己，今年就來個米其林一星的▸鹽之華法國餐廳◂慶祝一下吧！話說鹽之華在還沒搬來七期之前就一直...西班牙伊比利豬里肌

2022年1月22日—鹽之華法式餐廳是台中很有名的法式餐廳，座落於台中七期，供應無菜單法式...和橄欖油，法國奶油是很柔順的，西班牙冷壓橄欖醋部分我就覺得還好。鹽 ...

Since2005,FleurdeSeloffersanelegantFrenchfusioncuisinemixinglocalflavorsandmolecular...西屯區市政路581-1號,Taichung,Taiwan407.

想要前往遠在西班牙的Sublimotion一窺堂奧並非易事，但是2018年三月底，這位締造全新美食傳奇的米其林二星名廚PacoRoncero，即將在台中鹽之華餐廳客座，為台灣的消費 ...

2020年7月30日—座落台中七期的夢幻餐廳鹽之華已在我口袋名單許久，趁著今年的生日大餐...另一道主餐，西班牙伊比利豬，挑選里肌的部位，低溫烹調後以炭火烤過， ...

鹽之花，花字與古字的華同義，因此有“鹽之華”法式料理廚房的誕生～如同鹽之花的細緻、迷人，黎俞君主廚以食材的講究、做工的堅持，讓您感受鹽之華法式料理廚房的有感 ...

2018年1月23日—鹽之華在搬家前大郭子就跟家人來此用過餐,搬家後重新開幕...郭把把也特地訂了位子,一同前來品嘗新滋味!!這鹽之華的地址放用導航絕對會迷路,因為餐廳 ...

主要將純天然繁複的手工片狀雪花鹽引進其他自然素材，將不同的素材風味混合達到極致風味比例，是一種嶄新又適宜高級料理的調味品。

使用了台灣小農有機白花椰菜法式傳統濃湯與花椰菜分子球，如同魚卵一般的口感西班牙伊比利火腿以及台灣馬祖淡菜製作的泡泡、山蘿蔔葉!等不及冬天菜單 ...

2022年9月21日—2022年米其林一星法國餐廳推薦鹽之華法國餐廳，高雅的用餐環境，...香撲鼻，我覺得更加分的是這西班牙的橄欖油，提升了香味，對這款橄欖油愛不釋手.

西班牙Infosa鹽之花（500g）;Infosa嶄新適宜高級料理的調味品鹽之花！;建議售價.NT$450;商品編號:8428818164097;供貨狀況:尚有庫存20;商品名稱.西班牙Infosa鹽之 ...

2023年7月12日—法國、西班牙、葡萄牙皆出產鹽之花，其中又以法國的Guérande最受到推崇。Guérande鹽田區位於布列塔尼南岸，上千年的歷史裡，不只造就出無數的鹽之花，更是 ...

2022年8月30日—分子料理剛崛起時，她是第一位踏進著名西班牙分子料理實驗室的外籍廚師；為了挑戰腥味重的土魠魚，她親自殺到日本魚市場觀摩，學習活締法（日式宰魚絕活） ...

2018年4月4日—台中著名的鹽之華法式餐廳主廚兼負責人黎俞君，每年必定造訪西班牙、義大利取經觀摩，去年她更是力邀有西班牙先鋒派廚神的PacoRoncero來台客座， ...

使用了台灣小農有機白花椰菜法式傳統濃湯與花椰菜分子球，如同魚卵一般的口感西班牙伊比利火腿以及台灣馬祖淡菜製作的泡泡、山蘿蔔葉!等不及冬天菜單 ...

2022年9月20日—2022年米其林一星法國餐廳推薦高雅的用餐環境，食材強調與臺灣小農結合變化出道道菜色精緻、味道有層次佳餚同時也獲得米其林服務大獎喔【鹽之華法國 ...

2022年4月23日—鹽之華很支持台灣小農，大量使用在地小農耕種的有機蔬菜，魚種則多來自...像裝盛土魠魚料理的那個盤子，便是從西班牙訂製來的，不只觸感好、也很輕巧。

2020年2月19日—繼2018年邀請西班牙先鋒派廚神帕可・隆賽羅（PacoRoncero）來台客座，台中知名法式餐廳〈鹽之華〉2020開春又有全新美食計畫！2月28至3月1日將邀請西班牙 ...