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漢南豆腐海鮮鍋（陳記）平鎮義民店
地址：桃園市平鎮區義民路172號
營業時間：11:30~20:30
電話：03-402 3311
最低消費100元起
FB 漢南豆腐海鮮鍋（陳記）平鎮義民店[1]
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麥的小窩～mai&warm吃喝玩樂[2]某天warm注意到這家漢南豆腐鍋，就在盤算著要找一天來吃
而且發現不只這家，在桃園市區域內已經開了不少家分店
連在龍潭市區也有開了一家，且聽朋友去吃過說不錯
於是~~雖然最近似乎都在吃鍋，但今天我們又要去吃鍋了（哈）
中壢/平鎮義民路這裡是我們比較少經過的區域，有也是在老街溪步道散步
準備吃完漢南豆腐鍋再到老街溪步道去散步，消化消化一下
菜單好大一張，字體很小，所以後來直接到店家FB截取菜單
因為種類好多讓我又陷入了選擇的障礙
除了有店名提到的豆腐鍋外，還有拌飯、麵….
鍋物的湯頭選擇性非常多，有韓風的豆腐、泡菜、大醬外，還有泰式酸辣、綠咖哩、牛奶起士及比較少見的墨魚牛奶鍋
六色拌飯也好吸引我，但我們只有2個人，只好等下次再點嘍
店內的佈置及設計會讓我覺得很像是義大利麵店家的感覺
我還滿喜歡店內的佈置
除了有一般的座位外，還有四人的高腳座位
還有面窗的座位
自助區~~有提供餐具、飲品及醬料
飲料有古早味紅茶跟.冰開水
醬料的選項也不多，蔥花跟辣椒看起來新鮮度沒有這麼足夠
感覺有點脫水（不知道是不是因為一直放在冷氣房的關係）
今天的消費，點鍋物會附白飯及雞蛋
覺得很適合小家庭
少人真的很不好煮飯（雖然平常日我幾乎天天煮）
但以不開伙的家庭來說，偶爾來吃也很平價
2個座位擺上兩個瓦斯爐略顯雍擠也感覺比較危險，要小心火源
白飯煮的算是比較偏粒粒分明的口感，不會太軟爛
雞蛋上還有印字，感覺比一般的雞蛋高級了一些（個心感覺）
古早味紅茶喝起來還算可以，不會太甜
▲ 泰式綠咖哩鍋特選雪花牛 $178
▲ 漢南豆腐海鮮鍋~海陸綜合+豬肉（牛豬擇一）$168
綠咖哩的味道沒有想像中濃郁，淡淡的
但可能是湯底味道不錯，所以我還是喝了很多湯
有點像是泡菜豆腐的感覺，湯頭很鮮、很好喝
兩鍋差異在於海鮮鍋多了蝦子跟花枝
看起來很像是一般的擺盤，沒有湯汁
但很奇妙的是，很多小火鍋都這樣，煮著煮著湯就滿出來了
我個人還是喜歡用電磁爐煮食
卡式爐靠自己好近總覺得不太安心
蛤蜊不算非常大顆，但很新鮮，煮完後也非常飽滿很有湯汁
桌上都有準備一個小垃圾桶，還算滿貼心的
▲ 韓式炸雞 $79
炸雞比較偏韓式炸的比較乾再搭配韓式辣醬，雞肉肉質還滿多汁又軟嫩
搭配酸口又清爽的醃蘿蔔片，非常解膩
會讓人一塊接著一塊吃
煮熟的雪花牛肉片沾點醬料就好適合配個白飯
原本沒有想吃太多白飯，但不知不覺也嗑掉快一碗了
吃著吃著，warm都把火關掉了才想到還有雞蛋沒煮
我喜歡吃蛋花，所以習慣將雞蛋打散
漢南豆腐海鮮鍋的豬五花比綠咖哩鍋的肉片來的有味道
所以就算不沾醬也很夠味
鍋裡還有粗冬粉，如果加上白飯是可以吃的很飽足
店家的空間乾淨、舒適
唯一的小缺點是2人座位如果都點火鍋的話，空間會略小
漢南豆腐鍋的價位跟現在坊間崛起的平價小火鍋差不多
但感覺比較偏韓式風格，選項也多了許多種類
漢南豆腐鍋海鮮鍋的湯頭很不錯，泰式綠咖哩則略嫌偏淡
一個鍋物價格約在$150~$200之間，但火鍋的配料稍嫌單調
一般平價小火鍋的火鍋料種類似乎多了一點
所以如果店家的火鍋食材可以再多個幾樣會更好
References 漢南豆腐海鮮鍋（陳記）平鎮義民店 (www.facebook.com) 麥的小窩～mai&warm吃喝玩樂 (www.facebook.com)
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桃園市平鎮區義民路172號;034023311;其他鍋類.提供廁所.・永久歇業.現金.桃園市平鎮區,火鍋.聲明店家管理權.合作夥伴.接單與否以各服務為準.叫車租車.
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