＜畢昂卡7街＞【食記】台中。畢昂卡7街 2024

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停妥車後，步行來到了精明七街，幽靜的巷內讓原本有些急躁的心情跟著舒緩了下來，整個人頓時悠閒了起來，原來台中市區還有這麼清幽的地方呀。由獨棟式舊房舍改建而成的畢昂卡7街從外觀看起來就十分亮眼，玻璃屋的設計更讓人覺得明亮清爽。門口招牌上寫著「除了餐具和服務生，快意、幸福和餘歡，請隨意打包帶走」的字句，更讓人覺得新鮮有趣。這樣的餐廳果真是與眾不同。

畢昂卡7街有個設計精巧的戶外庭園區，造景相當特別也很有氣氛。天氣好的時候，坐在戶外用餐應該是件挺愜意的事情。只是，造訪當日氣溫頗低，還是趕緊進入店內比較實在。

下午一點多鐘，店內幾乎沒有甚麼客人。推門進到店裡，完全沒有人注意到我們，小等了一會兒才等到了服務人員前來招呼。這次我們的座位被安排在透明的玻璃屋內，這樣的浪漫滿屋真讓人心情舒暢，陽光從窗外灑進來，在寒流來襲的日子更讓人覺得舒服自在。

就定位後，服務人員送上了菜單來給我們參考。這裡的菜單用著厚重的壓克力板製作而成，雖然不怎麼方便，卻是創意十足。店內的餐點相當豐富，除了有簡單的義大利麵套餐外，還有較為精緻的排餐，初次造訪的我們決定各點一種來嘗試看看。

濃湯。濃湯的配料豐富，但味道偏淡，表現並不算出色。服務人員還特別盛了一碗給Angus品嘗，真的很貼心。

手工麵包。餐前麵包強調手工製作，相當有嚼勁，搭配著羅勒奶油味道還不錯。只是麵包送上來時溫度就不太夠，算是小小的美中不足之處吧！

餐前果汁。餐前果汁是用蘋果，鳳梨和檸檬一起打汁而成的，味道酸中帶甜還滿討喜的。

沙拉前菜。這裡的沙拉前菜是採自助方式取用。小小的前菜沙拉吧種類並不多，約莫只有四種前菜可供選擇。生菜的部分可能是放置太久了，看起來不是太新鮮。倒是義式麵疙瘩的味道相當特別，頗受我們的喜愛。

副食。Cavalier點的排餐還多了道副食。這次的副食是奶油培根鑲蕈菇，看起來小巧精緻。奶油培根和蕈菇都是Angus喜愛的食物，這樣的組合似乎很得小娃兒的歡心。

德式脆皮豬腳佐芥末醬（$480）。服務人員把一整隻豬腳端上桌，我和Cavaleir幾乎都看傻了眼，好久沒看到這樣帶骨的豬腳了呢！豬腳的外皮烤得香酥可口，肉質也十分鮮嫩，味道真的很不錯。搭配著酸菜和芥茉醬一起入口，果真相當美味。貪心的Cavalier則表示如果豬腳的外皮可以再酥脆一些，那就更完美了吧！

羅勒風味貽貝海瓜子海鮮麵（$280）。我點的海鮮麵配料相當豐富，份量也很足。只是羅勒醬的味道實在太過嗆辣，把海鮮的味道全部掩蓋掉，讓人完全嚐不出海鮮的鮮甜滋味。這樣的羅勒青醬麵實在不怎麼對味，任我們怎麼努力都還是沒辦法把整盤麵給吃完，實在有點可惜。

焦糖烤布蕾。排餐附贈的甜點是焦糖烤布蕾。這裡的烤布蕾味道很淡，除了甜味嚐不到蛋奶的香氣，Angus小試一口就決定放棄。

餐後飲料。餐後飲料我們分別點了熱咖啡和大吉嶺紅茶。熱咖啡是美式淡咖啡，味道並沒有太特別。大吉嶺紅茶味道也算是普通。

台中地區像畢昂卡7街這樣風格獨特的餐廳實在不少，特殊的設計與雅緻的氣氛讓用餐變成是一種美好的享受。畢昂卡7街的餐點表現算是中規中矩，並沒有讓人有太多的驚喜。服務人員的服務態度也算是親切有禮，但是細節的部份還是有待加強。如果有機會造訪台中，這樣特別的餐廳應該還是值得嚐鮮看看囉！

＊餐廳資訊＊【店名】：畢昂卡7街【地址】：台中市精誠七街12號【電話】：04-23275915