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在台灣賣地瓜球的,就算你有100隻手指頭也數不完,這間大概是我看過桃園地區最狂的一家!每每經過永遠看它大排長龍,而且人潮一次比一次更誇張,甚至都還在炸還沒開始營業、就已經有人在排隊在等候,銅板價一包只要20元,食尚玩家、非凡新聞、不少媒體都有報導過,說它是創始店一點兒也不誇張,想買個一袋來吃,你沒有排隊保證吃不到!
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如果你隨便抓個中壢人來問,這家「開運屋地瓜球」我想不知道它的人應該少之有少。
在當地,它的風評其實很兩極,有人覺得超好吃,但也有人覺得硬得跟石頭難吃的要命,我自己至少買過5次以上,有遇到好吃的、但也有真的不怎樣的時候,總歸一句就是品質不太穩定,但如果當天是OK程度,其實認真來說,這家也算是好吃的地瓜球。
這樣一個小小攤子,但是生意卻好到不像話,就是你經過1000次,1001次都在排隊的那種!XD
低調藏身就在中壢有名的中原夜市裡面,如果沒有排隊人潮,想要發現它、壓根兒就不是太容易,完全是只有在地人才知道的隱密版地瓜球呦!
開一個鍋已經太小看它了,一開始就要兩鍋一起下,才能應付前來購買的客人們,小小一個攤位就請了3-4個工作人員,看它生意有多好了。
它們家的地瓜球size不算小,一次想要吞一顆,還真的有些難度。
最喜歡看炸地瓜球的過程,那畫面看起來著實療癒,而且黃澄澄的顏色也很引人食慾,光是看在油鍋內翻滾,就讓人興起一股想吃的慾望。
最便宜一包只要銅板價20元,但我看大家都是50元、100元在賣,相信我,20元的保證你一定吃不夠!XD
攤子旁邊有提供一些調味粉,客人可以依自己的喜好增添,其實我最喜歡的,還是甘梅粉了,灑上一點點,地瓜球吃起來更有味。
地瓜球(NT.50元)
每次來,我都是買50元,要不是洪先生阻止我,我可能一次就會買100塊!XD
單吃地瓜球,有一股淡淡的地瓜香味,但我自己還是偏好有加上梅子粉的,吃起來會有一種酸V酸V的酸甜滋味,真的好吃很多。
依照我買的經驗,大部份還是好吃的時候居多,只有一次真的硬得像石頭!XD
我算還蠻愛吃它們家的地瓜球,在嘴巴裡面咀嚼時富有滿滿的空氣感,紮實卻又澎鬆,涮嘴到我一個人一口氣可以吃完一整包,淡淡的地瓜香氣也挺迷人的,如果再灑上梅子粉,還會變得更好吃呦!:)
開運屋地瓜球QQ蛋 | FB地址:桃園市中壢區日新路99號營業時間:11:00 – 凌晨 12:00
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